一小時吃上不用醋的酸辣蘿蔔

1. 白蘿蔔，紅蘿蔔。芹菜洗凈控干水分。白蘿蔔，紅蘿蔔切薄片（一定要比較薄），芹菜切斷！

2. 撒少需要抓勻腌制10分鐘

3. 撒少許白糖拌勻，糖要早放是因為糖比較難入味，腌制10分鐘

4. 腌制中白蘿蔔出了很多水分，用手把水分擰乾，不需要擰特別干，稍稍擰擰就行，這時候就知道為什麼讓切比較薄，因為厚的話白蘿蔔擰一下就碎了

5. 撒上切碎的小米辣，剁辣椒應該更好吃可是家裡沒有

6. 倒上少許李錦記生抽，其他品牌的生抽也可以

7. 檸檬切開擠汁，這麼多量用了二個檸檬汁，根據食材的多少調整檸檬汁的用量，喜歡酸的可以多放

8. 攪拌均勻