孩子最易犯的7個飲食誤區，全知道的媽媽沒幾個！

孩子現階段除了學習知識，最要緊的任務就是吃好，睡好。吃什麼，怎麼吃，是很講究的。下面這7大飲食誤區，全做對的媽媽真沒幾個。

1榨果汁代替吃水果

直接吃水果好，雖然適當、適量喝鮮榨果汁無妨，但榨汁會導致很多營養素流失，並且相比較直接進食水果，水果榨汁也存在三大缺點：

一、維生素C損失慘重：榨汁的直接後果，是損失蔬菜水果中的維生素和類黃酮、花青素等抗氧化成分，哪怕是榨了之後馬上就喝也是如此。因為，水果蔬菜的細胞當中，都有複雜的超微結構，就好像蜜蜂蜂巢那樣的格子，裡面的內容卻不一樣，不能混在一起。比如說，維生素C一定不能和各種氧化酶相遇，否則就會互相作用。可是，在榨汁時，高速旋轉的刀片會把大部分細胞破壞掉，把所有營養素都混在一起。如此，維生素C遇到了多種氧化酶，就會損失慘重。

二、水果里的維C流失主要是因為發生了氧化反應。而不同的水果在榨汁后維C的流失量也不同，每100克黃瓜、梨和胡蘿蔔里的維C含量只有不到1毫克，而西瓜汁里的維C含量只流失了不到20%。這是因為西瓜帶有酸性，相對前三種蔬果而言，不容易被氧化。

膳食纖維損失最多：不溶性元素如鈣、膳食纖維等也會被留在渣子當中。喝水果汁會減少人們對水果中富含的膳食纖維的攝取，而這些膳食纖維具有預防和減少糖尿病心血管疾病等的保健功效。

三、果汁代替蔬果容易便秘：蔬菜和水果榨成汁來飲用不僅不能幫助消化，還會引起便秘。因為水果在榨汁的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維。其中的不溶性纖維可以防止胃腸系統的病變，具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用。

2豆製品代替蔬菜

有的父母認為豆製品也是蔬菜，可以代替蔬菜讓孩子多吃點。其實這種做法不正確。實際上，豆製品的主要成分是植物蛋白，應該屬於葷菜類。豆製品中的蛋白質豐富而不含膽固醇，對人體不利的飽和脂肪酸含量也很低，對健康極為有利。豆製品中豐富的蛋白質能夠對肌肉起到營養補充的作用，加強健身的效果。但是，豆製品中所含的營養素無法替代蔬菜中富含的維生素和粗纖維。所以平時不要把豆製品當成蔬菜，在吃豆製品的同時還需要食用一些蔬菜，這樣才能做到膳食均衡。

3盲目崇拜兒童食品

其實不瞞各位，這個錯誤我也犯過，最早為孩子添加輔食時，由於不能吃鹽，所以我選擇了兒童醬油。後來，才知道兒童醬油鈉含量一點不比成人醬油低。 舉一反三，很多打著「兒童專用」旗號的成人用品，其實不良成分都絲毫沒有減弱，壓根就不適合給小寶寶吃。

4孩子便秘吃香蕉

很多人一提到孩子便秘，首先想到的就是喂孩子吃香蕉。其實，吃這個並不對症。助孩子消化需要足量的膳食纖維，其實香蕉中所含的膳食纖維還不如火龍果多。而且沒有熟透的香蕉，因為含有較高量的鞣酸，還會導致加重便秘癥狀。

所以，若不想孩子經常便秘，還是該從孩子排便習慣上下功夫。比如每天讓上固定時間去廁所蹲一會兒，再加上飲食合理化，便秘就很難再見到了。

5零食就是垃圾食品

有父母對孩子吃零食過於防範，認為凡是零食一定有害健康，孩子吃了會影響生長發育。其實，零食不等同於垃圾食品。高熱量低營養的食品才是垃圾食品，而對於一些有營養的零食，專家建議在不影響正餐的情況下，可以給孩子適量攝入，補充體內營養成分。特別是身材瘦小的孩子，最好下午或晚飯後給他吃些零食，如堅果類、奶製品。上了國小的孩子也可以採用這種方法助長發育。

6蔬菜瓜果削皮吃更好

由於很多蔬菜水果種植時打農藥的原因，很多父母認為，它們的皮是不衛生的， 去掉皮食用更健康。實際上，去掉農藥只是其次，這種行為更大程度上只會去掉更多營養。包括煮食時，蔬菜連皮煮湯會更有營養，好比菜葉比菜梗有營養，而蘋果皮中含有大量鐵質。正確的做法應該是：充分清潔蔬菜水果表皮以後，連皮一起吃。

7喝高湯補營更高效

在一個寶媽育兒讀書群時，一位媽媽分享了這樣的錯誤經驗：我的孩子吃不吃菜沒關係，我為娃每餐都熬湯，喝湯就行了，營養全在湯里！其實，北京營養師協會副理事長早就科普過：喝高湯，營養的攝取量相當有限。不論熬了多久的湯，都只是含少量的蛋白質分解出的氨基酸、脂肪和很少的維生素、礦物質。營養遠不如食物本身的營養。

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