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日本人最崇拜的食物 法國人當成寶兒似的 在中國這裡統統論筐賣

日本人最崇拜的食物 法國人當成寶兒似的 在中國這裡統統論筐賣

融入翠湖的滴翠,昆明歷史最悠久的中維翠湖賓館,其精緻讓人回味無窮。

中維翠湖賓館的花藝都是自己完成,跟在這裡工作10年的董春花老師學做花藝實是一件趣事。

美味更是如此,這裡的傳統火腿月餅位列昆明十大月餅之首,每年中秋節時要賣掉180萬隻,節前兩周便已無貨,如今有了網上預約,昆明外的人也可以一飽上好滋味。

和杜明師傅一起學做火腿坨,是中維翠湖賓館的一項廚藝課,雖然回油3至5日的火腿坨妙不可言,但新烤出來的更是奇香無比。

中維翠湖賓館的金銀過橋米線也是昆明市內最好吃的過橋米線之一。

今年雨水多,昆明人更有福氣了,7、8、9三個月可以盡享野生菌盛宴。

虎掌、谷熟、白參菌、雞樅、青頭、雞油、牛肝、羊肚、等等等等。

讓法國人痴心的黑松露,在雲南叫豬拱菌,法國人吃都是刨的一小薄片兒一小薄片兒地吃,在木水花野生菌交易市場都不是事兒,個頭大的也僅每公斤600元!法國人見了這價格不得哭呀。

深夜食堂,中維翠湖賓館見證野生菌的後半生,這裡的野菌宴是全昆明最好的、最有創意的。

日本人最崇拜的松茸刺身,在日本賣到極高價格,原因據說是廣島長崎被原子彈轟炸后,在廢墟里發現唯一的生命就是松茸。早年,到日本的松茸幾乎都是從中維翠湖賓館出口過去的。

鮮竹蓀雞油菌汽鍋、白油雞樅、奶餅茶樹菇、上湯青頭菌、韮花乾巴菌、干椒牛肝菌、都督燒麥、油雞樅撈麵、食神炒麵。

山中的自然之味,在數個小時內將人包圍,野生菌的一生啊,真的很短。

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如果想品嘗一下雲南自然之味外的美食,無需出中維翠湖賓館,酒店一樓的賀之味是全昆明最好的日本料理。

自然價格也是不菲,午餐人均1000元多,晚餐每人則需要2500元左右,味道確實好,值得吃。

昆明無愧於春城的美稱,即使是三伏酷暑,同樣清涼宜爽。飄過一片雲,雨也隨之飄了起來,雲飄走了,天空又重現湛藍。

晚上8點,夜幕降臨,翠湖的睡意朦朧起來。中維翠湖賓館的入夜上燈儀式標誌著魅夜才剛剛開始,幾位美麗的神仙姐姐自樓梯上走了下來。

我也喜歡走中維翠湖賓館大堂的樓梯,而不是兩旁的扶梯,其中確實有些奧秘,到底是什麼呢?

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TIPs:

1. 月光白:昆明中維翠湖賓館的一樓精品坊,可以品嘗上好的普洱茶,聽聽關於西雙版納原始森林保護的故事,老樹茶與台地茶的區別。

月光白、普洱黑,演繹雲南熱帶雨林的老樹茶傳奇,茶葉嫩芽兒在黃昏採擷,伴著雨林的精靈,月光下晾曬,畫面好美……

2. 品院:推開品院的木門,世界在喧囂中沉寂了下來,窗外有兩棵銀杏,浸染了普洱的靈氣,格外高挑。昆明老街的這晚,就在品院,聞著雨舞,品著茗香,聽美女老闆講著茶園的故事:一襲白衣的歐陽克,身邊跟著四個女子,崇拜的眼光就沒離開過克兒,在自拍、在直播,畫面好美…

品院的這一晚,品上好的茶,直至夜深,夜很深…

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