美食丨重慶最地道小眾的美食，每個都值得專程去吃！

西西公園

作為一個一個日料狂熱分子，這家店是我綜合各方面考慮最為推薦的一家。顏值頗高，老闆也沒怎麼做推廣，所以很符合本集合的主題——小眾。還是那句話，強烈建議坐吧台。

這家小有名氣的日料店，對於日料門外漢來說，可以從西西公園開始入坑，前提是一定要坐吧台，師傅會教你怎麼點菜和吃菜的順序（直接影響用餐體驗），以及日料的文化。

三文魚刺身性價比較高，確實很厚實，老闆長得像蒙丹，手藝不錯，而且對食物充滿了熱愛和堅持，很有想法，喜歡臨時創造一些新菜，他做的刺身肥而不膩，吃起來香味四溢，口感超棒。

整體口味較傳統日料做了一些改良，更適合重慶人的口味。不過比起簡單地遵循傳統，對食物的認真和敬畏顯然更為可貴，所以依舊要說，這是一家好日料。對了，他家有外賣了，口感和實體一樣，非常推薦。

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錦玉堂

這家港式茶餐廳味道比較正宗，價格中檔，生意也很好，經常需要等位，後面重新裝修過，是一個單獨的門市，簡單的複式樓，兩層！儘管店大，還是幾乎滿座，可見多火，也證明了廚師確實霸道，做的茶點味道正宗。

店內裝修以白色和木色基調為主，環境乾淨整潔，比那些花里胡哨的茶餐廳有格調。兩層樓，座位不多，上樓的時候看見一樓有一部分明廚，可以看見操作。

推薦流沙包，咬下去熱騰騰的流沙黃一下子就貼近你的嘴巴，順著舌頭流下去，好吃到爆炸，真是不能想，一想就流口水。

特色的鳳梨油是三個小鳳梨包構成，裡面有新鮮的鳳梨，香噴噴的口感。蝦餃真材實料，每個都有整粒蝦，而且Q彈新鮮，榴槤酥都又香又酥，連平時不吃榴槤的小夥伴都吃了兩個。總體而言，真材實料，食材新鮮，外觀漂亮有食慾，味道棒棒的！

琬苑乳鴿酒家

一家開了好多年的鴿子店，周圍居民應該都知道，前些年很火，中途裝修過，樓下大廳包房樓上包房，位子還是很多。以鴿子為主打，還有很多特色菜品，都是圍繞鴿子這個主題。

餐廳燈光偏暗，整體裝修風格很大氣，服務員基本上都是中年人，有點那種國營店子的感覺。裡面有大廳也有包房，包房的名字一個二個黑不得了，都是類似90年代的大明星來命名的。反正吃飯的過程就聽到服務員不斷的說，趙忠祥，郭富城，感覺有點如痴如醉的。

招牌菜「原子彈」的味道不錯，其實就是鴿子肉為食材做出來的丸子湯！豆芽和鴿子打底，肉丸子的口感比較細嫩爽滑，鹹淡也合適，味道比較鮮美，值得推薦！

金絲乳鴿每次必點，辣辣的，麵條開胃；手撕乳鴿肉香皮脆：鴿蛋蒸鴿腦，現在質量有下降，鴿腦很少，糯米鴿方也很受歡迎……來它家多次，很難得的是，一直保持了口味的水準。

真正的吃貨都是毅力非凡的

為了吃到美食

哪個咔咔角角里的店鋪都能找出來

這就是重慶的好吃狗

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