眾籌開餐飲店的基本流程

1：申請營業執照、註冊餐飲公司。

申請開餐館等店鋪之前，先申請營業執照以及註冊公司。除了營業執照前，還應該向衛生部門和環保部門諮詢申請衛生許可證和排污許可證。

2：一份完整的商業計劃書。

這份商業計劃書中應該包含：項目基本情況、經營模式、行業及市場分析、融資說明、財務計劃、項目團隊介紹等。

3：選擇一個合適的眾籌平台。

目前實體店鋪眾籌有專業綜合的眾籌商城，也有垂直性的的眾籌平台也能上線實體店鋪項目。可以綜合考慮平台上的項目數量、質量以及融資成功率來進行選擇。當然，這是一個雙向選擇，平台也會對項目進行挑選和開展盡調。所以盡量把商業計劃書做的棒棒噠！！！！(但是請注意，不要同時在多個平台上進行眾籌，否則將面臨法律風險。)

4.實體店眾籌過程中必須要注意幾個問題，否則後期將面對一堆麻煩！！

Q1：房屋租賃問題

實體店項目不同於其他項目的一個特殊性在於，營業場所選址、租賃是開店非常重要的環節，也是前期最主要的投入，更是投資者考察項目的重要指標。所以為保證項目能夠順利融資，項目方應該提前選好地址和營業場所。但是如果等著眾籌的資金到位再去完成租賃，很可能為時已晚，因此實體店項目最好在眾籌前就租賃好適合的場地。

實際上，無論是排骨諾米多與人人投之間發生的股權眾籌第一案還是一些其他實體店眾籌糾紛中，承租房屋的問題成為糾紛的關鍵：實際開店的地址、場所的性質與商業計劃書里的不一致等等，導致項目悲劇。

Q2 :投資人的收益方式

現在股權眾籌和收益權眾籌成為實體店眾籌的兩種投資者回報方式。如果選擇股權眾籌，投資者享受的是作為股東的股權收益即分紅。而收益權眾籌模式中，則是以經營利潤的一部分作為回報。因此作為項目方應該根據對項目成長性和營業情況進行預估，提前對投資者回報模式進行合理設定。

Q3：與合伙人的股權分配問題

鑒於很多項目可能有兩個或以上的創始人，那麼與合伙人的股權分配需要提前進行較合理的設置和協商，保證大股東的權利，以應對未來可能開分店、引入風投之後的股權問題。雖然這些問題還比較遠。

5.如果硬要說有什麼能讓你的店成為「極好」的眾籌產品

歐巴的建議是，雖然歐巴不知道祖傳燉肉是啥，但是看起來就很好吃！所以深度挖掘你的「祖傳燉肉」啊！一定要把你的「祖傳燉肉」變成一個有溫度的故事，要是能達到讓人邊看你的祖傳燉肉故事邊哭，邊吃邊穿越，那你就可以考慮眾籌開分店了！

6.注意消防安全與食品衛生好嗎？

前有眾籌的山寨肯德基被燒，後有排骨諾米多打起了股權眾籌第一官司，最近又有眾籌的原味椰子雞被曝光后廚簡直髒的不要不要……