怎樣區分「避孕藥黃瓜」和健康的黃瓜？

人們買黃瓜的時候，都堅信「頂花帶刺」是判斷黃瓜是否新鮮的重要指標。然而現在網路上出現了「花瓜頂花帶刺是用了避孕藥」這樣的說法，那麼這到底是怎麼回事呢？都市農人小編在這裡為大家詳細解釋一下。

避孕藥對黃瓜管用嗎？

避孕藥對人體會造成不良的影響，是一種具有一定危害的動物激素。但是黃瓜是植物，因此，擔心這一說法的人們可以放心了。因為植物和動物根本就是兩個物種，避孕藥作為動物激素是根本影響不了黃瓜這種植物的。

黃瓜有沒有含有激素的？

在這裡小編很認真的告訴大家，肯定有。不過這種植物激素並不是什麼避孕藥，而是一種植物專用的生長調節劑。在植株生育環境不好的前期，溫光條件不良，植株生長不健壯，或者後期植株早衰時，在黃瓜花上塗上濃度適宜的氯吡脲可改善果實的生長狀況，也可減少彎黃瓜的比例，提高黃瓜的產量和商品價值，氯吡脲就是小編上面提到的植物用激素，能使黃瓜的生長周期縮短，但個頭卻並不比自然成熟的黃瓜小。這種激素毒性雖然比殺蟲類的農藥毒性低，但在人體內長期積存，會對人體造成惡劣的影響。只有在自然條件下，沒有經過農藥化肥植物激素污染過，正常成熟的果實，才能帶給您真正健康安全的生活。

正常成熟的黃瓜（花朵蔫了或已全部脫落）

黃瓜為啥會頂花帶刺？

自然條件下「頂花帶刺」的黃瓜，是由於黃瓜自然單性結實產生的。一棵黃瓜秧上面會長雌雄兩種花，經過蜜蜂授粉，然後長成了黃瓜。這種情況下長出來的黃瓜，一般花都已經蔫了，或者掉了。但自然條件下存在的頂花帶刺黃瓜是怎麼來的呢？因為黃瓜中會出現雌雄同體的雙性花，黃瓜果實為假果。黃瓜本身可以不經過授粉、受精而結果，稱為單性結實，這樣就結出了「頂花帶刺」的黃瓜。

自然條件下「頂花帶刺」的黃瓜（花朵與瓜體交界處無瘤）

同樣頂花帶刺，哪些是生長調節劑的作物？

調節劑造就的黃瓜，在黃瓜頂部和花朵交接的地方，會有一個瘤子狀的東西，就是調節劑使用的證據。

頭頂帶瘤的黃瓜（使用調節劑后的「頂花帶刺」）