餃子的做法 推薦4種美味餃子做法

餃子是我們人的特色美食，是一種流傳了許久的食物，深受人們的喜愛，很多外國人來到也深深愛上了這種美食。那麼你知道餃子怎麼做才好吃嗎？今天小編就向大家推薦4種美味餃子的做法，趕緊來看看吧！

1.三鮮餃子

材料

主料：小麥麵粉500克。

輔料：雞蛋150克，韭菜200克，對蝦150克，肥瘦豬肉100克。

調料：鹽8克，味精2克，料酒15克。

做法

1.麵粉加入適量溫水，和勻備用;

2.把大蝦去頭、去皮洗凈;

3.韭菜洗凈切碎;

4.雞蛋打入碗內攪勻，炒熟;

5.把蝦切成大點塊;

6.在豬肉剁餡里放入鹽、花椒面、雞精調味;

7.把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻;

8.將麵糰用擀麵杖擀成多個薄皮，分別放入適量餡，包成餃子。

9.將包好的餃子擺放入蒸鍋中，蒸熟即可。

2.豬肉白菜餃子

材料

豬肉餡，白菜，蔥，鹽，雞精，胡椒粉，食用油，香油，糖，餃子皮。

做法

1.先把白菜切碎，加入鹽殺5分鐘。

2.然後，加入涼水泡1，2分鐘。