Zi 字媒體

【暑期實踐育人（十二）】初入牛場，未來之路任重道遠

2021/12/25

yidianzixun

三

下

鄉

初入牛場，未來之路任重道遠

為了更好地了解有關肉牛養殖的相關知識，增強對家畜知識的學習，提升自我修養。8月10日，西北農林科技大學動物科技學院組建的「動科學院赴蘭州牛肉國內外市場調研團隊」來到了文峰鎮宏偉鄉，對這裡坐落著的一家良種肉牛養殖場進行了調研考察，我們受到了養殖場管理者和工作人員的熱情招待，並關於牛場養殖方面的一些問題提出疑問並且得到解答。

關於牛場的管理問題，牛場的工作人員先給我們介紹了一下牛場的基本管理方式和一些基本的數據，並將各個房室的功能很細緻的告訴了我們。等到我們表示了解后，便帶領我們通過消毒室進入了牛場。

初入牛場的我們是激動的，面對一個養殖室總是有很多問題要問，總總問題涉及牛的飼料.養殖.繁殖.疫病防治.銷售.成本.品種.瘦肉率出欄時間等方面，工作人員也不厭其煩的給我們解釋，一邊參觀牛場，一邊提問，時間很快就過去了。

在參觀牛場后，我們也發現了不少的問題需要解決，比如牛場的衛生存在問題，工作人員對一些專業性強的工作不太擅長，養殖基本沒有實現自動化和機械化，飼料利用率低，沒有實現階段性餵養。對於面臨的外國牛肉市場的衝擊卻是並不了解。對於現代化高效養殖的一些理論更是絲毫提不起興趣。我們一致認為必要的學習與改進對企業的進步與發展來說十分重要。

牛場也存在很多優勢，銷售渠道很良好，不會存在賣不出去的情況，獸醫所就在養殖中心旁邊，按時接種疫苗也能得到保障。飼料來自周圍農戶，牛場的糞便也被農戶收集，促進了村子的經濟也實現了綠色養殖。牛的品種也是優良的秦川牛.西門塔爾牛和夏洛萊牛的三代雜交牛，生長快，肉質好，具有很強的競爭力。牛場環境很好，牛也在吃飽之後很愜意的去曬太陽，雖然規模不算太大，也算是集約化養殖中的豪傑了。

通過本次調研走訪，隊員們切身體會到隴西縣大力發展肉牛產業所做出的努力。臨走之際，隊員們衷心祝願養殖中心越辦越好，趁著「一帶一路」的大好時機，必將迎來一片新的天地。也希望肉牛產業蓬勃發展，取得好成績