浙江省崧廈鎮雀嘴村的102歲羅阿花老人,耳朵微微有點聾,但思路清晰、口齒伶俐。最讓人驚訝的是老人的器官年齡只有30幾歲的樣子。羅阿花老人說,醫生說我的器官年齡還只有30多歲,我就講,我的器官是「外國進口」咯!
那麼,102歲高齡的羅老太太長壽的原因是什麼呢?羅阿花老人69歲小兒子姜志滿說,這塊菜地,老媽種了85年了。羅阿花老人把這個菜園的菜,看護小孩子一樣,十分愛惜。而種出的菜自己根本吃不完,經常分送給鄰居和家人大家一起吃。
這些綠葉蔬菜為什麼會有如此神奇的效果呢?
綠葉蔬菜的營養價值
富含維生素C。
人們往往認為水果中含維生素C很好,其實,綠葉菜中的維生素C含量也是非常地高。
富含胡蘿蔔素。
胡蘿蔔素會對消除自由基,可達到預防慢性疾病及延緩衰老的功效。
你不得不吃的六大理由
富含葉酸。
葉酸對胎兒神經系統發育有很重要的作用,還有預防動脈粥樣感化的作用。
富含維生素B2。
多數國人都缺少維生素B2,維生素B2對於眼睛、皮膚及粘膜的健康很重要。
富含鉀。
綠葉蔬菜的營養價值
綠葉菜是膳食鉀最為重要的來源之一。有助於預防高血壓。
除了以上介紹的五種營養外,綠葉菜還含有維生素E、維生素K、鈣、鎂、膳食纖維,綠葉菜還具有抗癌防病的功效。