繼貓屎咖啡豆之後,又出現了一種「象屎咖啡」。

2017/06/08

繼貓屎咖啡豆之後,又出現了一種「象屎咖啡」。我們都知道貓屎咖啡價格十分昂貴,幾乎是土豪才喝得起的頂級美味。然而「象屎咖啡」的出現卻取代了這一地位。

生產1公斤「象屎咖啡」大約需要33公斤鮮咖啡果,所以象屎咖啡的價格昂貴。據說一公斤的貓屎咖啡價格在500—600美元,而一公斤象屎咖啡價格在1100美元左右。價格幾乎為貓屎咖啡的兩倍左右。

顧名思義這種咖啡的製作原理與貓屎咖啡無異。不過對象的大象而已。因為大象體內的酶能分解咖啡豆的蛋白質,所以象糞咖啡幾乎沒有普通咖啡的苦味,口感潤滑。

現在生產象屎咖啡已經成了泰國許多地方的主要經濟來源。為此,大象就必須擔負起生產機的責任。但是每天被迫吃那麼多咖啡豆,估計大象也挺崩潰的吧。

人類的許多頂級享受似乎都是靠剝削自然界的動物的來的。享受著那些美味的人們可曾想過這背後藏著多少動物的心酸!

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