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千島湖的美食,只能是魚,沒別的!

千島湖的美食,只能是魚,沒別的!

說起千島湖,我想很多人都聽過「農夫山泉,有點甜」的廣告語吧,農夫山泉的水就取自千島湖,可想而知這裡美食呢?

千島湖美食以魚、山珍野味為主打。最能代表千島湖的菜非千島湖魚頭莫屬了。此外還有野筍乾燉魚頭、八寶魚頭、刺毛繡球、清蒸桂魚、清湯魚圓、椒鹽野豬排、銀魚羹等。

在文淵獅城特別推薦兩家美食,分別是江百味餐廳(獅城名菜,秘制配方)和十八碗餐廳(九碗十三盤,土貨土菜),不過此行三天兩夜除了早餐在酒店以外,其他全在江百味餐廳用餐。

江百味餐廳地處在文淵獅城景區里,主要打造的是浙西的口味,採用的是淳安本地的食材,養生烹飪的手法。

不過在這裡特別千島湖魚頭湯,它以千島湖鰱魚頭為主料,加上輔料白豆腐,文火煮后的魚頭湯魚頭酥爛,湯濃味鮮,具有益智補腦防高血壓的功效。

看圖大家都明白,這裡以魚為主,口味偏重,不太適合上海人。

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