九陽香蔥芝士麵包

By 九陽小姣

用料

• 溫水 100克
• 牛奶 100克
• 鹽 2克
• 木糖醇 60克
• 雞蛋其中一個刷表面 2個
• 麵粉 100克
• 高粉 300克
• 酵母 6克
• 黃油 30克
• 芝士碎 適量
• 沙拉，番茄醬 適量
• 火腿腸可以放肉鬆培根 9根
• 香蔥 適量

做法步驟

1、溫水，牛奶，雞蛋1個，鹽，糖，麵粉，高粉，酵母，按照順序一次加入麵包機，啟動和面功能。

2、加入黃油選擇發酵功能。

3、發酵2倍大，手指戳一個洞不反彈就可以了，取出麵糰。

4、分成9份。

5、擀成圓形放上火腿。

6、卷好，口朝下放入麵包模具里。

7、烤箱內用烤盤放溫水，放下層。麵包放到網盤上，放入中層。選擇發酵功能，進行發酵。

8、我用的是九陽智能烤箱35I6。

9、雞蛋攪拌均勻。烤箱上溫175°，下溫180度預熱5分鐘。

10、刷上蛋液。

11、放上芝士碎，沙拉醬，番茄醬，香蔥。

12、放入烤箱中層30分鐘。

13、一定要放入中層。

14、出爐嘍，準備來吃！

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