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萬里騎行超人——澳門的美味回憶

2021/12/25

yidianzixun

安德魯蛋撻

大堂街炸雞

新康記茶餐廳。。。

茶餐廳是多少澳門當地人的美味回憶呢？曾在澳門讀大學，曾用615天重走「絲綢之路」的騎行人——劉海翔。不久前再一次回到澳門，他說，他在大學期間常常去吃茶餐廳，所以他一個人的時候，都去吃大學期間吃過的茶餐廳，回憶當年的味道。載滿他大學記憶的小店，是否也是你心目中的澳門味道呢？當然除了茶餐廳之外，劉海翔還分享了一些好吃的葡國餐廳。我們一起來看~

騎行超人的奇妙經歷

「你不走，家就是你的世界；走出去，世界就是你的家。」泉州鯉城「80后」青年劉海翔念叨著，拉過一輛腳踏車便開始了他的騎行之旅。2015年9月5日，從義大利威尼斯出發，重走「絲綢之路」。615天，30378公里，一年多的日子，他在世界畫了一道線，還在畫了一個圈。如今，他的絲綢之旅已經結束，但他向遠方騎行的身影卻從未停止。

載滿回憶的美食清單

安德魯蛋撻

英國人Andrew Stow於1989年9月15日在一個他喜愛的小村落:路環半島，開設了這家謙卑的安德魯餅店。當地人當時沒有吃麵包的習慣，不過他們迅速地愛上他的歐式產品。

在80年代後期的一次葡萄牙旅程中，安德魯認識了當地的葡撻(1837年在里斯本貝倫起源的一種蛋撻)。安德魯也想為他的顧客製作葡式蛋撻，但他並沒有食譜。他的醫藥背景使他對實驗工作一點也不陌生，安德魯因此創出了他自己的版本。他省去了一些傳統的方法和配料，並引入英式的格調。安德魯就這樣創出了自己獨特的配方，從此人們認識的」葡式蛋撻」就被引入亞洲。

安德魯餅店突然因為這一款美食 : 安德魯蛋撻 ,而變得著名。新聞記者及媒體等開始介紹安德魯及他的小麵包店，亦成為澳門旅遊景點之一。安德魯始創的蛋撻配方在澳門以外的地域變得眾所周知，吸引了忠實的追隨者，並成了一個熱門的「出口商品」，安德魯蛋撻店也幾乎成了澳門的地標之一。

地址：威尼斯人大運河購物中心3樓臉譜街870號鋪

人均：20MOP

澳門知名小吃——大堂雞

大堂街炸雞是讀書時經常來吃的小吃，這算我在吃過的最好吃的炸雞，更好吃的就要跑到沙烏地吃Albaik。十多年來味道還是那個味道，就是價格噌噌往上漲，一個腿翼餐都要59元了

大堂街炸雞

地址：半島大堂街14號A-B地下

人均：50CNY

新康記茶餐廳

相對起國內的學生，留學生可謂是既幸福又悲慘，幸福的是可以接受到不同的教育理念；但是呢，在生活上卻沒想象的那麼輕鬆，除去語言文化上的問題，經濟上都要省吃儉用，每天只是吃個簡餐，還有一半以上的時間都要自己做飯，因為物價比起內地高了不少，基本所有留學生都有自己做飯的經歷。雖然十多年之後已經不是當年的窮小子，但是還是習慣吃個簡單便宜的茶餐廳，找尋大學期間熟悉的味道。

好熟悉的菜單，在澳門物價飛漲的時候，一份餐只漲了大概10塊錢，真的是天地良心啊~過了十多年還在，起碼證明它的味道是不錯滴！