風味獨特的臘肉蒸土豆 一學就會的美味家常菜

臘肉蒸土豆是一道風味獨特的美味家常菜，此菜味道醇厚，腊味十足，不信你就做來嘗一嘗吧。

臘肉蒸土豆的做法相當簡單，一學就會，很容易掌握。下面我把具體做法詳細介紹如下，供朋友們作為參考，希望大家都能輕鬆做出適合自己胃口的臘肉蒸土豆。

原料：

小土豆2～3個、臘肉50克、酒糟1茶匙、干辣椒2～3個、生姜2小片。

取肥瘦相間的臘肉50克切成薄片，土豆切片，生薑切片，干辣椒剪成丁。

做法步驟：

把切好的土豆片鋪在蒸碗底部，再把臘肉片、生薑片和干辣椒丁覆蓋在土豆片上。淋上酒糟，隔沸水大火蒸12分鐘(我是電磁爐，300火力)，蒸好后撒上蔥花末就可以開吃了。

提醒一下：