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寶寶補充維生素有大講究,媽媽千萬別亂來!

維生素是寶寶體內不可缺少的營養素之一,對於寶寶生長發育起到了至關重要的作用!很多媽咪為了讓寶寶健康成長,毫無目的的給寶寶塞各種高維生素的食物甚至是維生素片,這樣做真的好嗎?各位媽媽真的知道每一種維生素的作用以及科學補維生素的方法嗎?

毋庸置疑的,維生素的對寶寶的健康成長起到了至關重要的作用。各位媽媽們,你們真的知道人體需要哪些維生素嗎?你們知道每一種維生素的作用嗎?知道應該怎樣科學的補充維生素嗎?為寶寶補充維生素,媽媽們可要好好「備課」了!

給寶寶補充維生素之前,媽媽們一定要知道維生素家族的成員哦!它們各自都起到了什麼樣的作用呢?下面即將為您一一道來。

1 、維生素A——寶寶眼睛守護神

維生素A素有「眼睛的守護神」之稱,對於寶寶的眼睛視力發育有很大的幫助。此外,寶寶牙齒、骨骼、頭髮的成長,也需要維生素A的大力幫忙;而細胞的正常運作,維生素A更是功不可沒。

2、維生素D——寶寶長高的秘密

維生素D是幫助鈣、磷被人體吸收及利用的重要物質。因此對寶寶骨骼的成長特別重要。寶寶一旦缺乏維生素D,便很容易發生骨折、脊椎彎曲,甚至O型腿的產生。因此除了攝取足夠的維生素D之外,適度的到戶外晒晒陽光,吸收陽光自行合成維生素D,也是很好的來源。

3、維生素E——預防近視好幫手

維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應,使末稍血管擴張,改善血液循環,預防近視發生和發展。

4、維生素K——參與寶寶骨骼代謝

研究證明,人體缺少維生素K,凝血時間延長,嚴重者會流血不止,甚至死亡。除此之外,維生素K參與合成BGP(維生素K依賴蛋白質),BGP能調節寶寶骨骼中磷酸鈣的合成。

5、B族維生素——寶寶能量的來源

維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝,把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B,則細胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時寶寶會出現怠滯和食欲不振。

6、維生素C——寶寶身體代謝的助推器

維生素C可以用於寶寶身體內的多種代謝過程,包括血紅細胞、骨骼和組織的形成和修復,能保持寶寶的牙齦健康,強壯血管,減輕跌倒和擦傷時的淤傷,控制感染,促進傷口癒合。除此之外,還能增強寶寶免疫系統的功能,幫助寶寶抵禦流感病毒的侵襲;並且幫助寶寶有效吸收食物中的鐵和鈣哦!

認清了每一種維生素的的作用,那麼媽媽知道哪些食物含有這些維生素嗎?

寶寶補維生素要多吃這些食物

含豐富維生素A的食物:魚肝油、動物肝臟、蛋類、奶製品、胡蘿蔔、番瓜、黃色水果、黃綠蔬菜等。

含豐富維生素D的食物:牛奶、沙丁魚、鮭魚、鮪魚、小魚乾、蛋黃、香菇等。

含豐富維生素E的食物:植物油(尤其是豆油)、蛋、穀物、胡蘿蔔、鮮萵苣等。

含豐富維生素K的食物:牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。

含豐富B族維生素的食物:糧谷、豆類、酵母、乾果、動物內臟。

含豐富維生素C的食物:檸檬、柑橘類、花椰菜、西紅柿、菠菜、草莓、綠葉蔬菜等。

只要給寶寶多吃這些食物就可以了嗎?當然不是!飲食搭配不合理,維生素往往會被破壞哦!

維生素A:服用維生素A時需忌酒。維生素A的主要功能是將視黃醇轉化為視黃醛,而乙醇在代謝過程中會抑制視黃醛的生成。

維生素D:服用維生素D時忌粥。粥又稱米湯,含脂肪氧化酶,能溶解和破壞脂溶性維生素,導致維生素D流失。

B族維生素:蛤蜊和魚類中含有一種能破壞維生素B1的硫胺類物質,因此服用維生素B1時應忌食魚類和蛤蜊;高纖維類食物可增加腸蠕動,並加快腸內容物通過的速度,從而降低維生素B2的吸收率;服用維生素B6時應忌食含硼食物,食物中的硼元素與人體內的消化液相遇后,若再與維生素B6結合,就會形成絡合物,從而影響維生素B6的吸收和利用,一般含硼豐富的食物有黃瓜、胡蘿蔔、茄子等。

一般來說,寶寶可以從每日的食物中攝取到維生素,所以不是每一個寶寶都適合維生素保健品的,媽媽們切勿濫用,那麼哪些寶寶需要有目的的補充維生素呢?

需要補充維生素的五類寶寶

1、長期膳食不規律,不能保證一日三餐的寶寶。飲食習慣不固定,是幾乎每個兒童都會有的毛病。人體所必須的維生素大部分都是來源於日常食物,如果日常食物提供不了身體所必須的足夠維生素,這樣他身體的健康勢必受到影響。

2、經常感冒生病的寶寶。如果您的孩子身體抵抗能力很明顯得比其他孩子要弱,導致這個的原因很有可能是他身體缺乏某種維生素了。如果他身體的正常新陳代謝受到影響,抵抗細菌入侵的蛋白質供應不上來,病毒就更容易入侵。

3、有偏食習慣的寶寶。維生素其中一個特點是外源性,人體自身不可合成(維生素D人體可以少量合成,但是由於較重要,仍被作為必需維生素),需要通過食物補充。如果您的寶寶偏食,不如就給寶寶有目的的補充維生素吧。

4、喜歡吃煎炸食物的寶寶。烹調過度、反覆加熱、擺放過久等,都會導致食物內的維生素大量流失,令兒童無法攝取足夠的維生素。維生素C就是這樣一種。

5、接受日晒不足的寶寶。鈣是構成骨骼和牙齒的基本元素。人們常說維生素D能幫助鈣的吸收,是因為它具有調節體內鈣磷代謝的作用,可以預防佝僂病軟骨病的發生。皮膚能在陽光紫外線的作用下合成維生素D。因此,接受陽光不足的寶寶也必須適當補充維生素D。

很多媽咪給寶寶補充維生素的過程中,常常會出現很多錯誤的方法。這樣做不僅不能為寶寶全面地補充維生素,有時候反而還會傷害寶寶的身體哦!靚媽們一定要提高警惕,千萬別再做無用功!

誤區一:空腹吃維生素最合適

由於維生素的分子小、吸收快,如果在空腹時吃,其血液濃度升高很快,水溶性維生素便很容易經過腎臟從小便中排出。所以,選擇餐后服用水溶性維生素,不僅不會影響其吸收率,還可以避免從體內流失。

誤區二:凡是水果都含有豐富的維生素C

只有柑橘類水果如檸檬、橙、橘、柑橘、山楂、鮮棗、柚子和草莓含有豐富的維生素C,平時常吃的蘋果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的維生素C並不多,每100克中大多在10毫克以下,遠低於苜蓿(102)、香蕉(93)、薺菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的維生素C含量。

誤區三:經常吃新鮮水果和蔬菜就不會缺少維生素

新鮮的柑橘類水果和有色蔬菜含有豐富的維生素C和一定數量的β-胡羅卜素,後者在體內可以轉變成維生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他種類的維生素,因此單吃蔬菜和水果是遠遠不夠的。要注意讓寶寶均衡攝取各類食物,才能保證維生素的全面吸收。

誤區四:寶寶不肯吃蔬菜,多吃一些水果就行了

蔬菜含有較多的不溶性膳食纖維(如纖維素、半纖維素、木質素等)以及一些特殊的成分,如蔥里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、蘿蔔里的澱粉酶等等,水果則含有較多的果糖、有機酸以及可溶性纖維如果膠等,所以水果和蔬菜不能相互代替。

誤區五:以用果汁來代替新鮮水果

果汁飲用方便、口味誘人而且久藏不壞,所以很受歡迎,但其所含的營養素與新鮮水果相比則相去甚遠。因為果汁中只有少部分真正來自於天然水果,其餘大部分是由糖分、香精和色素所組成的,即使添加了少量的維生素C,也因為溶解在水裡而極易被氧化破壞,因此果汁不能代替新鮮水果。

誤區六:維生素是補品,多吃一點沒有關係

人體對維生素的需要量很少,每日僅數十微克到數十毫克。攝入過量的維生素,尤其是脂溶性維生素則會引起中毒。如維生素A過多可引起煩躁、頭痛、嘔吐、皮膚瘙癢、視物不清、肝臟腫大;維生素D過量會造成多臟器點狀鈣化和多尿;維生素E過多會導致出血傾向。「水能載舟,也能覆舟」,因此維生素也不能吃得太多,要嚴格按照產品說明書或醫生的指示服用。



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