search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

西安這幾家紙包魚麻辣爽口 肉嫩鮮香!不好吃你回來找我

【新朋友】點標題下「吃貨在西安」訂閱

最近咱們吃貨們都被「紙包魚」這個美味給誘惑到了,麻辣鮮香的魚肉讓吃貨們欲罷不能,小編今天今天就領著大家一起去拔草,這幾家紙包魚,簡直取向狙擊,快來解饞。

這是一家私房菜,店裡裝修也很不錯。首推蒜香味草魚,草魚剛上來就挺耳目一新的,先在下面的鍋里撒一層油,然後利用油的熱量將之中的魚慢慢烤制,分量也不錯。

雖然是私房菜,但是魚很新鮮,因為是紙包著更入味,打開之後,香味就很濃。魚肉口感鮮嫩滑潤,老闆的配菜分量也很足,可以看出老闆對於菜品的篩選很用心。

不得不說,自從吃過這家魚,小編就無法自拔了,店裡的調調有一點主題餐廳的感覺,味道沒得說,魚有黑魚,草魚,江團,點單之後,魚是現殺現蒸,推薦紙包江團麻辣味,每次必點。

江團基本沒有小刺,小編可是很懶的,吃起來很放心不怕被刺卡到,魚皮被烤的焦焦的,但並不油膩,肉質細嫩,也不是特別辣,他的辣是有點醬香型的那種,孜然味很重。

地址: 尚勤路天天洗衣對面鑫源大廈對面

這家店看名字雖然不是那種專門賣紙包魚的店,但這並不妨礙他家的味道好,來吃魚的人很多,甚至要排號等位。店裡的紙包魚外層紙是用夾子架著的,更能使魚的香味保留在魚的內部,更入味。

魚好大一條,魚肉很嫩很緊實,美味可口,唇齒留香湯汁也很鮮美,吃完之後直接加湯下菜,揪點面片配著青菜簡直完美。

來他們家吃魚還有另一個原因,就是因為他家的烤豬蹄,簡直一級棒,拿炭火烤的,烤制的過程會稍微有一點長,豬蹄味道有五香和麻辣的,可以根據個人口味自己選擇。豬蹄都是外焦里嫩,而且脫骨,比較好啃,最愛吃的豬皮也不油膩,還是那種Q彈的口感。

俗話說「酒香不怕巷子深」,好吃的東西即使藏得再深也終究會被發現滴~這家私房紙包魚便是如此!雖然難找,但是對吃貨來說,這算什麼~這家店打掃的乾淨整潔,包間裝修的也很漂亮。他家主打紙包魚,有草魚、黑魚和江團,按條賣,不是稱斤的,不過魚都很大啊,絕對划得來。口味有香辣、黑胡椒、蒜香。

魚做好之後,當紙打開的一瞬間,香味撲鼻而來。紙包魚很好的鎖住了魚肉中的水分,所以比烤魚吃起來鮮嫩了許多,當然更健康。湯汁中加入了折耳根,但是並沒有想象中的腥味,反而和魚肉融合出一種特殊的香味,聽說是老闆自己研製的調味料,這是別家所沒有的味道,魚肉特別入味兒,吃著很過癮。

這家店看名字還是挺有感覺的,店面不大,飯點人多,要排隊,所以最好預約。魚做好之後,味道撲鼻而來,蒜香味的雖然開始不辣,但會越吃越辣,特別下飯,哈哈哈!

蒜味很濃郁魚肉又嫩又入味,蒜香與辣醬的香味與魚肉完美融合,沒有油煙味,入口滑嫩,好吃極了,在配上酸梅湯,簡直要好吃到飛起。

地址:天壇西路象牙公寓向西150米(天壇醫院正對面)

不行了,小編的哈喇子已經流出來了,簡直是愛魚者的福音啊!走走走,還等什麼?約起來啊!

【版權聲明】:本文系吃貨在西安官方微信獨家稿件,未經授權,不得轉載,否則將追究法律責任。

本文作者:王端端

為了能跟吃貨們緊密團結在一起

小編已經把微信建好了

趕緊一起嗨起來吧!

李女士:18092424257

諮詢時間:10:00——17:00



熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦