安徽食葯監責令下架4批次不合格食品 純凈水混入致病菌

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安徽食葯監責令下架4批次不合格食品

4批次不合格食品中竟有一半是純凈水，均是由於檢出銅綠假單胞菌超標。4月13日，安徽省食藥局公布2017年第14期食品安全監督抽檢信息通告，在抽檢的219批次食品樣品中，檢出4批次不合格食品，較上期公布的減少了2批，涉及飲料、方便食品和糧食加工品。推薦稿件：肥西一男子盜竊鄰居家百餘件女士內衣內褲 被警方刑拘

純凈水混入致病菌

安徽省食葯監局本次共抽檢了澱粉及澱粉製品、方便食品、蜂產品、糧食加工品和飲料5類食品219批次樣品。其中，澱粉及澱粉製品、蜂產品2類食品全部合格，抽檢合格率為98.17%。

在抽檢的52批次飲料中，有2批次不合格。分別是亳州市神康純凈水有限公司生產的神康純凈水、濉溪縣耩溝泉純凈水廠生產的純凈水(耩溝泉)，均檢出銅綠假單胞菌超標。

據介紹，銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌，在正常情況下一般不致病，當機體抵抗力低下時可致病，甚至引起病人死亡。

純凈水中出現銅綠假單胞菌超標，可能是源水防護不當，水體受到污染;或生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與水或容器內壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷導致的。

牛肉湯「不潔」 麵粉「增白」

方便食品1批次不合格，即淮南古陽國際大酒店有限責任公司經銷的淮南同興堂牛肉湯飲食文化推廣有限公司生產的淮南牛肉湯(方便食品)，檢出(主食部分)千張菌落總數超標。

據悉，菌落總數主要用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量，菌落超標說明該產品的衛生可能有問題。

糧食加工品也有1批次不合格，即蕪湖南陵家祝麵粉有限公司生產的特二粉(麵粉)，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標。

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇又稱嘔吐毒素，屬真菌毒素的一種，中毒后可致發熱、嘔吐、腹瀉等癥狀，對機體的免疫功能有一定的負面影響，並可能與食管癌的發生有關。

目前，對上述抽檢中發現的不合格產品，安徽省食葯監局已要求生產經營企業所在地食葯監管部門，責令企業及時採取下架、召回等措施。同時，對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。(石躍新 羅曉薇)