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端午節到了,什麼地方的粽子最好吃,你知道嗎?

端午節到了,小編先祝您粽子節安康,小長假好好玩,好好陪陪家人,開開心心的!既然是粽子節,那麼不得不說的當然是粽子啦!粽子在有很久的歷史,據說還是跟著名大詩人屈原有關呢,屈原是非常值得人們尊敬的,為什麼呢?首先,屈原用自己的生命為我們換取了一個小長假,我們能不愛屈原么!其次,也正是因為屈原,我們才能吃到美味的粽子。關於粽子的做法,各個地區也不盡相同。我們來看看粽子技能哪家強吧!

1.北京粽子

北京粽子可以說是北方粽子的代表了,也是有著非常久遠的歷史。北京粽子大多為三角形,原料一般為豆沙、棗,有時還會有果脯,一般來說,北京粽子都是糯米粽,個頭比較大!口感黏,但是卻有著清香的味道!

2.四川粽子

辣妹子辣,四川人愛吃辣那是在世界上都聞名的。吃粽子自然少不了辣椒。但是粽子本身是甜口味的,所以四川粽子便獨具一格,是甜辣口味的,做工是相當的講究!具體做法是:先把紅豆和糯米浸泡6個小時,然後倒出水,這時放入辣椒粉、鹽和少量臘肉。四川粽子一般也是四個角的,煮熟之後那個味道,哎呀,別提有多香了!

3.廣東粽子

廣東粽子和北京粽子剛好相反,並不講究大,反而講究小。但是別看個頭比較小,但是外觀是相當別緻的,一般來說,形狀是正方形的,後邊還有個隆起的角。廣東粽子的餡料非常豐富,不僅有豆沙、棗等,還有肉粽以及鹹蛋,冬菇、叉燒肉什麼的有時作為輔料,味道是相當的鮮美!

4.閩南粽子(廈門、泉州等地)

閩南粽子是出了名的燒肉粽,燒肉粽的做工那是非常之精細的!首先,從選擇糯米的時候就要非常的注意,糯米必須要精品的,豬肉要用滷水煮的特別香才可以,然後開始加配料,配料有:蝦米、香菇、蓮子、滷水等。吃的時候,要有蒜蓉、辣醬等作為佐料,蘸著吃。口感香甜,油而不膩!燒肉粽要趁熱吃,只有那樣,口感才會到達極致!

5.海南粽子

海南粽子可以說跟其他地方的粽子都不一樣!為什麼這麼說呢,因為海南的粽子大約都有一斤重,並且是用芭蕉葉包成半錐形狀的!在這粽子中,原料豐富到不行(要不怎麼能1斤重呢!)這其中有:鹹蛋、臘肉、雞翅、叉燒肉!在吃的時候,首先入鼻的是芭蕉和糯米的香味,緊接著就是肉和鹹蛋的香!光看就已經口水流一地了,因為簡直是太好吃了!

6.西安粽子

西安粽子最初是起源於唐代的,特點是,帶有蜂蜜的蜂蜜涼粽。為什麼這麼叫呢,因為,西安粽子是要把蜂蜜澆上去吃的!然後粽子可以再冰箱里放上一些時間,因為西安的天氣比較炎熱,夏季吃口涼粽子,別提有多爽了!做法大概符合北方粽子的特點,獨具一格的是配上蜂蜜,放進冰箱!

7.嘉興粽子

說到粽子,不得不提的就是嘉興的粽子了!嘉興的粽子一般為長方形,並且種類齊全,有鮮肉粽、還有豆沙粽、雞肉粽等品種!當地最為出名的「五芳齋」更是有著江南粽子王的稱號!在做肉粽的時候,江南粽子王不僅僅要求糯米精良,肉質鮮美,並且,還要加入肥肉煮熟后流出的油!總體來說,嘉興的粽子就是入口鮮美,肥而不膩!

8.內蒙粽子

內蒙古的粽子也是很有當地特色的,內蒙古的朋友在報粽子的時候喜歡將牛奶加入粽子中,然後混有豆沙,棗等。在蒸粽子的時候,滿屋飄這奶香,吃到嘴裡更是有種說不出的香甜!喜歡奶製品的朋友們可以試試內蒙古粽子,可能會帶給你一種不同的體驗!

9.新疆粽子

新疆歷來是一個非常受人們歡迎的省份,不僅僅因為獨具特色,還因為新疆的美食更是惹人愛!在包粽子的時候,新疆朋友們喜歡加入些葡萄乾,葡萄乾配上糯米,晶瑩剔透,別提多好看了。吃到嘴裡,香甜可口,果香怡人!

10.雲南竹筒粽子

雲南粽子的製作方法可是說是最有特色的一種,因為雲南並不用蘆葦,他們用的是竹筒,竹筒顧名思義,就是用竹子做的,其中的餡料和其他地區差不多,但是這其中卻夾雜著竹子的香味,現在,在很多地方都可以吃的到竹筒粽子,非常的受歡迎!愛吃糖的朋友也可以撒上糖吃哦,效果會更好的!

好了,各地的粽子就為大家總結到這裡,如果覺得哪個地區的粽子比較吸引你,可以嘗試著去做一做,在家就可以體會到全國文化哦!最後,小編再次祝大家端午安康!多吃粽子!

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