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夏季街邊擼串 小心感染戊肝

夏天將至,各大燒烤攤、燒烤店也隨之火爆起來。然而,大家可要小心,如果吃了沒有烤熟的海鮮或者肉類,很容易感染戊肝。預防戊肝還是要嚴把「病從口入」關。

戊型肝炎是一種人畜共患的傳染病,人群對戊肝病毒普遍易感,兒童感染后,多表現為亞臨床型,成人則多為臨床型,戊肝病毒對孕婦、慢性肝病患者、老年人殺傷力更強。感染戊肝后一般發病急,近半數患者會出現發熱、乏力,伴有厭食、噁心、嘔吐、厭油膩等消化道癥狀,有時伴有肝脾腫大、肝區壓痛等,容易出現黃疸,表現為眼白、黏膜及皮膚組織黃染,小便呈茶褐色,重症患者會出現極度乏力、嘔吐、意識不清、肝衰竭乃至死亡。

戊肝病毒主要經消化道傳播,病人或攜帶病毒的動物可以通過糞便將戊肝病毒排泄到體外,污染外環境中的水、食物、食具等引起傳染,人們日常生活中可通過污染的飲用水、餐具、蔬菜水果、貝殼類海產品、手等,直接或間接經口傳播。除人之外,一些家養的動物也可以感染戊肝,如豬、牛、羊、雞、狗等十餘種動物都能感染,其中豬的感染率非常高,燒烤未煮熟的動物肉或肝臟等都可以感染。蛤、牡蠣、貝類、蟹等水產品也可以攜帶戊肝病毒,食用生的或半熟的水產品也可引起戊肝感染。

專家提醒說,如果吃了沒有燒熟的海鮮或者肉類,2至10周內患者會出現乏力伴厭食油膩、噁心、嘔吐等消化道癥狀,這時就應高度懷疑患了戊型肝炎。一旦患了戊肝,必須住院治療,隔離期自發病之日算起,應不少於3周。

戊肝如何預防

為加強人們對戊肝病毒的了解,增加戊肝防治知識,特別要提醒大家,戊肝發病年齡以中年人、老年人為主,男性比女性更容易發生,預防戊型肝炎,需把好病從口入關。為了預防戊肝的發生,大家一定要做好以下幾點:

1、一定要管理好病從口入關,注意飲食衛生。不喝生水。生吃蔬菜水果要洗凈。一些海鮮食物應煮熟燒透。盡量不吃路邊上的半生不熟的羊肉串食品。不去不衛生的飯店吃飯等。

2、親戚朋友在一起聚餐時最好使用用公筷、公勺。實行分餐制,避免戊肝的感染。

3、防止戊肝的發生我們平時應該從小事做起,注意個人衛生,飯前便后要洗手食具、生活用具要經常消毒。



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