這家店誕生於深圳,卻在短短几年時間內,
開遍全國50多個城市,擁有了140餘家店,
重慶豆花味、泡椒味、泰式酸辣味、
魚香味、火焰山、蒜香味、混椒饞嘴味……
18種口味再搭配不同種類的魚,
連續吃上一個月都是不重樣的!
這家店,一開業就火遍大江南北,
連我爺爺都知道這家店的名字!
無論何時進店都是在排隊,
就算最近西安天氣驟然變熱,
也不會讓人失望!
探魚這次竟然又推新品了,,
分分鐘就俘獲吃貨的胃!
聞著流淚見者流口水,不來吃吃怎麼算是正宗吃貨!
就知道你已經忍不住想知道新口味是什麼了,
憋急憋急憋急,這就告訴你!
香辣撲鼻的椒王味
重慶青花椒,回味濃郁
椒王味就是他家新推的口味之一,不說別的,光聽名字就知道它的味道究竟有多麼爽了,剛端上桌來就能聞到濃濃的椒香,味蕾還沒碰觸到細嫩的魚肉,就已經開始顫抖……
湖南的辣椒,重慶的青花椒,在搭配炸制過後軟糯又不失香甜的薯條,甜中帶著辣,濃濃的醬香味道,混合在一起堆疊在烤魚上面,分分鐘就讓人胃口大開了。
噹噹當,烤魚當然才是重頭戲,拿起筷子將上面的輔料推開,外皮焦脆內里細嫩的烤魚瞬間就展現在了眼前,還在等什麼,當然是要拿起筷子夾夾夾啊……
我們吃的是椒王味的凌波魚,凌波魚那可是刺非常少的,肉質鮮嫩無比,經過烤制,魚皮變得酥脆,卻又在醬汁浸入的瞬間軟化了下來。拿起筷子順著魚的邊緣撕開,紋理分明,無刺,一口就能解決一大塊……
醬料完美的都吸附在了魚肉上面,辣椒的爽,孜然的香,青花椒的回味,一下子就感染了舌尖,吃到完全都停不下來。
凌波魚的鮮美可不僅僅是體現在了肉質上面,魚肉厚實,夾起來就是大大的一筷子,焦香撲鼻的香味,后味鮮美,這般搭配的無敵陣容,會告訴你們我們完全停不下來了嗎?
色澤黃亮的金湯味
金湯味濃,醇厚鮮香
吃慣了火辣椒香的滋味,偶爾換換口味也能吃到爽!
一次連推好幾種口味才是探魚的颯爽的風格,色澤黃亮的金湯味道,不說別的,就沖著這誘惑的顏色,都能讓人瞬間愛上這種感覺。
金湯味的搭配可謂是極富營養的了,豌豆,香菇,木耳,紅豆,醇厚鮮香,金湯順著蔬菜的切開的紋理融入內里,而魚肉的香味早已經融合到了湯里,於是蔬菜也帶上了魚的細膩,鮮到一份吃完都還想再來一份哇!
夏季新品套餐
椒王味/探魚金湯味串串魚頭
新品套餐簡直就是福音有木有,愛吃魚的小夥伴真的千萬千萬不能錯過了,重要的事情要說三遍!
純魚肉串,純魚肉串,純魚肉串,而且完全沒有刺,想想大口將魚串擼下來,分分鐘就能擼出豪情萬丈的感覺!
拿起一串給你們感受一下,魚肉串鋪陳在魚下面,隨手拿上一串,一口擼下來,魚肉完全接觸醬料,過癮的滋味更加的出眾……
一串接著一串,不要停,都別搶,魚肉串都是我的!
雙人餐搭配小菜
老鹵海帶
海帶貼心的捲成了滾筒的樣式,上面點綴著香菜葉子和芝麻粒,一口吃在嘴裡是脆生生的感覺,解膩又解辣……
紅豆沙鍋餅
炸制金黃的餅皮包裹著軟糯的紅豆沙,牙齒層層的切入,甚至能聽到餅皮碎裂的聲響,可見是有多麼酥脆了。
吸粉
吸粉有草莓,藍莓和紅糖味道的,涼涼吸粉順著喉嚨滑入胃中,很是舒服。
插畫繪本
探魚的手繪本也很有意思,用美食為世界帶來愛,可以用來畫畫也可以寫寫心情哦……
翻開繪本,裡面的繪畫也很精美,必須帶回家珍藏有木有!
以上就是雙人餐的內容,三人餐相比二人餐來說,菜品是更加的豐盛了一些!
三人餐搭配小食
雙人餐中的小食,三人餐全部包含,而且還多了幾道菜哦!
美國紅薯條
紅薯條先經過炸制,然後均勻的撒上調料,味道十足!
辣鹵鴨鎖骨
賣相誘人,鹵成薑黃色,上面沾滿了芝麻粒,啃起來帶感!
蔥油脆竹筍
這道菜如同一股火辣中的清流,清爽可口,很能解辣!
哦,對了,三人餐還多了一個吸粉,三個人來吃妥妥的。
開胃前菜小吃吃不停
從進店吃到離店
從進店點單開始,就已經開吃了,一刻都不停歇。
進店一坐下,服務員就端著開胃小吃上來了,陳皮,聖女果乾,杏仁,奇異果干,盤子很精心的設計成了魚的樣子,真心是每一處都渲染上了魚的主題。
對了,店內還有免費的檸檬紅茶喝,不限量,隨意喝……
辣白菜,在吃魚的間隙來上一口,那叫一個爽。
花仁拌豆乾,豆乾塊很貼心的切成小丁,吃起來比較方便。
鴛鴦糍粑,一半是糯米粉,一半是芝麻粉做成的,軟糯又不失勁道,紅糖掛汁,吃起來很解辣哦……
充滿魚元素的環境
魚,懷舊
牆上畫滿了魚的繪畫,魚的主題在進店的瞬間就呼之欲出。
黑白電視機,縫紉機,油燈,濃濃的都是懷舊風,簡直就是我們80、90后的回憶有木有……
昏黃的光線,加之飄散在空氣似有似無的烤魚香,無時無刻不在誘惑人的食慾,搭配精美的牆畫,可真心是個自拍的好地方啊。
文藝又不失童趣,環境也可以很好玩哦!
聽說吃魚會變的聰明,而且還不長肉肉哦!
小夥伴是不是早已經忍不住想來嘗嘗了,
探魚除了新品,還有另外多種的口味,
再挑剔的味蕾都能在這裡尋到喜歡的味道,
那還不快快來試試啊!
店名:探魚
人均:80元
熙地港店
地址:鳳城七路170號熙地港購物中心5層
金地廣場店
地址:曲江新區寒窯路西口金地廣場3樓(南湖)
眾匯美食廣場店
地址:南大街59號富豪大廈眾匯美食廣場二樓
(鐘樓開元商城南側50米)
萬象城店
地址:三橋華潤萬象城商場4樓
新品來襲,還在瞅什麼?
還不麻利的約上小夥伴來吃魚來……