去吃,怕管不住嘴~
不去吃,又說咱不給面子~
唉~人在江湖,身不由己!
糖友接到宴請,去還是不去?
想必糖友們經常面臨著在外就餐,餐后血糖就會升高的困擾。這麼說,那需要嚴格控制飲食的糖友就不能在外就餐了嗎?
當然不是,很多必要的應酬還是得參加的,不過一定要記住下面幾點,不然您的血糖就不那麼聽話了,併發症也可能來找您做朋友!
1.少葷多素
如果點菜權在自己手裡,那就好辦了,首先點幾個蔬菜和涼拌蔬菜,葷菜最好選擇蒸、煮之類的,如水煮基尾蝦、清蒸魚等,可以要求服務員先上蔬菜。開始時,先多吃點蔬菜,把肚子填個半飽。蔬菜熱量低、膳食纖維高,和富含蛋白質的肉同食可平穩餐后血糖。
如果菜已經點好了,自己沒得挑,那就選擇多吃點蔬菜,適量吃些非煎炸的瘦肉類,一起搭配主食吃。
2.少吃多嘗
隨著人們生活水平的提高,宴席上的菜肴越來越豐盛。面對宴席上的「三高食品」(高鹽、高油、高糖)要少吃多嘗,像蜻蜓點水一樣多樣化的品嘗一點,選擇性的少吃一些。這樣既飽了口福,也不至於超量。
3.少精多粗
宴席上很多人都是只吃菜不吃飯,糖友可能也會這麼做,但其實這樣做是不對的,主食是我們能量來源的主要提供者,不吃主食一方面會使得肉類食物攝入增加,另一方面也可能會引起低血糖反應。所以,主食還是要吃的。
宴席上的主食大多是精細糧食製品,有的還使用了油煎炸。吃了這一類主食后血糖會很快上升,所以應盡量少用。推薦選擇一些粗糧,比如全麥麵條、雜糧饅頭、雜糧米飯,像很多餐館都有的「五穀豐登」,也是很不錯的選擇。
4.禁煙限酒,自報家門
吸煙嚴重危害糖友微血管健康,會促進併發症的發生,這個就不用再多強調了。
飲酒方面最好是以茶代酒。常言道:客來茶當酒,茶淡情誼濃。何況茶又是世界公認的健康飲品。允許的情況下可少飲一杯乾紅或啤酒,但應減去半兩主食。
在宴席上,糖友們必須要意識到「我是一個糖尿病患者,飲食對我的健康很重要。」所以必要時,要在酒桌上自報「糖友」家門,相信真正關愛你的人,是不忍心勸您的酒的。
我想對您說
您位高權重,您事業成功,您家庭美滿……
但是,我們最寶貴的財富其實是我們的健康,即使是人在江湖,但身一定要由己!
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