冬至節為什麼要吃湯圓

民間有「吃了湯圓大一歲」之說。

據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

冬至吃湯圓，是的傳統習俗，說到寧波人冬至吃什麼，那就一定得提到寧波湯圓。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。湯圓也稱湯糰，冬至吃湯糰又叫「冬至團」。清朝記載，江南人用糯米粉做成麵糰，裡面包上精、肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。

「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」「圓」意味著「團圓」「圓滿」。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥。在冬至這一天，溫州人都有吃湯圓或麻糍的習慣。長輩會趁著「碎息兒」（溫州方言，意為「孩子」）吃湯圓時進行家教，比如「吃了湯圓就要大一歲了」，勸孩子要更聽話，一切事情都要比去年做得更好。