今天擂茶粉君給大家講一下潮州風味之一的土豆餅,希望大家喜歡~
洗好的土豆,放入高壓鍋內蒸上20分鐘。
蒸熟后扒皮。
放入方便袋內,用擀麵杖,擀勻。
擀勻后的土豆團。
土豆餅的做法
香蔥味的土豆泥,加食用鹽,花椒,生薑。
芝麻花生味的土豆泥,熟花生,料理機攪碎,不要攪沫吆,熟芝麻。白糖,按自己口味添加。
添加后攪拌均勻后的土豆團,這是香蔥味的。
這是香甜芝麻花生味的。
這是用手搓成喜歡的大小餅,因為土豆比較粘,別忘了沾點花生油奧。
土豆餅的做法
喜歡嗎,自己動動手吧。很簡單的
開始油炸了,好香啊。。
土豆餅的做法
這可是香甜味道的,因為白糖導熱快,炸出來的顏色是不一樣的。
這是香蔥五香味的,炸出來是淡淡金黃色的,太好吃了。
這兩種做出來是不一樣口味,顏色也不一樣了,
土豆餅的做法