香蕉發黑不要扔！很多人都不知道，它越黑越好！這樣吃可降壓、抗癌！

香蕉發黑不要扔！很多人都不知道，它越黑越好！這樣吃可降壓、抗癌！

曾經有一個傳言說，佛祖釋迦摩尼在溪谷綠陰下講經傳道，將一個果子摘下充饑並說它是能夠產生奇異智慧的水果，是智慧果，而這個水果就是香蕉。

香蕉，是生活中最常見的水果之一，其實香蕉不僅有很高的營養成分，還能夠防癌抗癌，降血壓、防中風等等，可惜很多人都吃錯了！今天，小編就和大家一起聊一聊香蕉的養生法吧。

香蕉的營養成分

香蕉具有營養高、熱量低的特點，含有豐富的蛋白質。維生素、膳食纖維及鈣、磷、鐵、鉀等成分。香蕉不含膽固醇，並且是含鉀量最高的水果。香蕉還有令人開心的效果，能夠有效地減輕心理壓力，使人開心。

香蕉的功效

1、防癌抗癌

可能有的人知道，香蕉有很好的抗癌效果，但是卻不知香蕉越「黑」，抗癌效果越好！有些人一看到香蕉皮變黑，就將其扔掉，其實這是你不會吃！

香蕉有良好的免疫活性物質，能夠增加人體白細胞，改善免疫系統功能，還能產生攻擊異常的細胞物質TNF。香蕉越成熟，表面上的黑斑越多，免疫活性就越高，抗癌功能就越好。實驗研究顯示，外皮發黑的香蕉能是人體內產生的白細胞數是剛買來香蕉的5倍。因此，外皮發黑的香蕉能夠起到更好的抗癌效果。

當然，這裡的黑是指表皮氧化變黑，但果肉完好無損的情況。

2、治療便秘

香蕉富含豐富的膳食纖維，雖然一大部分不會被消化和吸收，卻能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動，緩解便秘的情況。

3、降血壓，防止中風

香蕉含有大量的鉀元素，這種物質能夠舒緩血管，抑制鈉離子所造成的血壓上升和損傷血管作用，以幫助維持正常的血壓，同時香蕉中所含的血管緊張素轉化酶抑制物質，可抑制血壓升高，最終降低了中風的危險性。

香蕉的吃法

香蕉性涼，可降壓、去燥火，但胃寒、體弱者勿多吃。香蕉中以麻點、「梅花蕉」為最佳，在果肉無腐爛損壞的情況下，香蕉皮越黑，營養價值越高。香蕉還有很多美味的吃法

1、蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再拌涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好

2、可切片后裹雞蛋、麵粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口

3、蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍后吃

4、蕉肉加入仙草中煮，冷卻后製成香蕉仙草糕

5、蕉肉用米粉包成湯圓煮吃