蚝油木耳菜的做法 這款素菜美味又營養

木耳菜營養價值高，味道鮮美，價格便宜，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：「蚝油木耳菜的做法 這款素菜美味又營養」，一起來看下吧!

首先來看下蚝油木耳菜的做法：

材料：

木耳菜，油，鹽，蚝油，大蒜等

步驟：

1.食材準備

2.大蒜籽去皮洗凈切碎

3.木耳菜洗凈，控干水份

4.熱鍋倒油，放大蒜籽煸香

5.放木耳菜大火爆炒至變軟

6.撒鹽炒勻

7.倒入蚝油炒勻即可出鍋開吃了喔

以上主要介紹了蚝油木耳菜的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於木耳菜的小知識。

木耳菜的營養價值

1.木耳菜營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他項目與莧菜不相上下。

2.木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜。

木耳菜的存儲

將木耳菜放入塑料袋中，這樣可以減少水分蒸發，保持其新鮮度。