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只是一周不吃早餐,身體就變成了這樣!

只是一周不吃早餐,身體就變成了這樣!

早|餐B r e a k f a s t

我們總說不吃早餐不好,但不吃早餐,究竟會讓身體發生什麼變化?

妮科爾克蘭西一直都堅持吃早飯,但她為自己設計了一個小實驗:不吃早餐一周,身體會發生什麼變化?

一周不吃早餐,會發生什麼?

不吃早餐,說「餓」太過於輕描淡寫,準確地說是「餓死了」,肚子咕咕叫不停。

暴躁

頭很痛,脾氣開始暴躁並特別不耐煩。

沒效率

沒有早餐為身體加油,神情恍惚,工作和生活效率也變低。忘記本該去參加的一個會議,花20分鐘找一個文件,開車回家時錯過了兩次高速公路出口。

沒力氣鍛煉

感覺身體被拖著,晨練跑不了那麼長時間了。另外幾天本打算去快走,但最終由於能量不足,不得不放慢速度,悠閑地漫步。

吃得更多了

蔬菜和植物蛋白沙拉,是典型的營養午餐。然而當午餐來臨,由於太累太餓,我對這些根本沒有興趣。開始偏愛能量比較高的食物,如額外的乳酪,下午還要吃一些堅果、餅乾、甜麵包、朱古力。

甚至影響了睡眠

只能喝點咖啡來保證一下午的狀態,或許是由於喝太多咖啡,導致晚上睡不著。

最終在這段時間裡,我也並沒有因為不吃早餐而變瘦。

【結論】通過為期一周的實驗,我認為早餐還是要吃,只有吃了早餐,整個人的狀態才會好。

不吃早飯或惹7種病!

01

糖尿病

一項研究對29206名沒有糖尿病的男性跟蹤調查16年,發現和每天規律吃三餐的人相比,不吃早餐的男性糖尿病風險會升高25%。即便除去其他可能的致病因素,這種風險也會升高16%

02

肥胖

一項對3598人跟蹤調查18年的研究發現,每周吃不到三次早餐的人,和每周吃三次以上早餐的人相比,平均體重要高1.9kg。每天規律吃早餐,腹部肥胖的危險會下降22%,代謝綜合征風險下降18%。

03

胃炎

不吃早餐會影響胃酸分泌、膽汁排出,減弱消化系統功能,誘發胃炎、膽結石等消化系統疾病。長此以往還會導致身體抵抗力下降,易患感冒等。

04

膽結石

不吃早餐會使空腹的膽汁分泌減少,使膽汁中的膽固醇升高,飽后就會在膽囊內沉積結晶,產生結石。

05

腦袋變笨

新加坡《聯合早報》刊登的一項研究,調查了亞洲6個國家和地區的家庭,內容包括孩子是否吃早飯,他們大腦發育狀況和學習成績,結果發現,不吃早飯的學生,除了注意力比較差之外,反應也慢

06

心臟病

因為經常不吃早餐的人容易肥胖,腹部脂肪堆積、膽固醇升高。這些都是心臟病的誘因。

07

口臭

《國際口腔衛生雜誌》刊登的一篇文章稱,不吃早餐使得口臭的風險增加一倍。因為唾液有清潔口腔功能,而一夜睡眠后,唾液分泌減少,吃早飯可刺激唾液分泌。

早餐該吃什麼?

一頓及格的早餐要盡量做到每天早上吃三類食物↓↓

1

第一大類

富含澱粉類的食物,就是主食,如麵包、粥、麵條、包子、煎餅等,也可是土豆和紅薯之類。

2

第二大類

富含優質蛋白質的食物,以牛奶為主,如牛奶、豆漿、豆腐腦、豆腐乾、雞蛋、熟肉等。

第三大類

富含纖維、維生素C和礦物質的食物,包括各種少油的蔬菜水果,如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

【提示】

吃早飯前最好先喝一杯溫水,補充一夜流失的水分,稀釋血液粘稠度,還可以清理腸道,但不要一下子喝太多。

本文參考資料:2016-06-14《當我不吃早餐后》健康時報2013年12月02日《「無膽院長」的自述》2011年02月17日《要想養好脾,早飯最關鍵》

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