【漲知識】不用蒸也不用煮，3分鐘讓土豆熟透，好吃到哭！

丨來源：高質量生活知識

對於不折不扣的土豆控而言

這土豆無論怎麼做都愛吃

可是土豆難煮熟卻著實讓人很頭疼

別急，小編烹飪土豆可是有妙招呦

趕快跟著小編來學習一下吧

妙招1.微波爐

土豆去皮后，切成半指厚的片

裝入盤子中，蓋上保鮮膜

將土豆片放進微波爐中火加熱2分鐘

取出后再放入鍋中煮1分鐘土豆就熟透了

2分鐘微波+1分鐘水煮，真的超省時

妙招2.牙籤

如果想吃完整的土豆

可以將4根牙籤插在土豆上

入鍋大火煮10分鐘土豆就熟了

妙招3.文火+黃油熟得更快

土豆文燒煮才能均勻煮爛熟透

如果急火煮，土豆會外熟內生

如果煮土豆時能加一勺黃油

土豆不僅熟得快，而且口感更好

妙招4.加茴香更美味

煮土豆時在湯里加點茴香

會使煮好的土豆味道更加鮮美

妙招5.用醋清除土豆斑點

久存的土豆會出青藍色的斑點

此時可以在煮土豆的水中加一勺醋

土豆上的斑點就很快消失不見了

妙招6.土豆削皮切莫多

土豆只需要削去薄薄的一層表皮就行

土豆表皮下的汁液中含有豐富的蛋白質

如果削皮過多，會造成營養流失

妙招7.涼水泡土豆防變黑

土豆去皮后，如果不馬上烹煮

需要放在涼水中浸泡，可防止氧化變黑

而且還能去除表面的澱粉，炒時不易糊鍋

但是不要長時間浸泡，避免營養成分流失

美味土豆花樣吃

對於愛吃的土豆的親們

但一的煮土豆哪能吃得過癮

接下來小編就帶來

兩道超好吃的土豆美食

讓大家一飽口福

乳酪烤土豆

原料：土豆2個，乳酪100克

優格100克，大蒜1頭，鹽1小勺

土豆去皮后，切成小塊

放入水中，加入半小勺鹽煮10分鐘

將煮好的土豆撈出瀝水

倒入優格、鹽和蒜末攪拌均勻

送入烤箱，200度，烤20分鐘

取出后撒上乳酪

再送入烤箱烤2分鐘

待乳酪烤至融化就好了

油炸土豆丸子

原料：土豆2個，雞蛋1個，麵粉3勺，油1小碗

蔥末、洋蔥末1勺，蒜末、胡椒粉和鹽各1小勺

土豆削皮后擦成細絲

加入麵粉、蒜末、蔥末、洋蔥末、胡椒粉和鹽拌勻

將土豆團成小球狀

入油鍋炸至表皮金黃酥脆就好了

出鍋後用廚房紙吸一下油

就可以美美的享用美味的炸土豆丸子了

如此誘人的土豆美食

追劇時來上一盤

真是再愜意不過了

土豆控們趕快行動起來吧

• 直播兩分鐘，後悔一輩子！"黃鱔門"女主播坦露心跡

• 23秒，41年，一座城市的前世與今生

• 天太熱！請多給外賣小哥一點時間和包容