椰子油根本是神一般的存在，只是太多減脂的人不會用了~

> > 什麼是椰子油？< <

椰子油是一種特殊的中鏈飽和脂肪。

不用一聽到飽和脂肪就害怕，

我們珍貴的母乳也含有飽和脂肪，

而且和椰子油一樣，

是中鏈飽和脂肪。

不像普通油脂需要26步才能分解，

椰子油的消化吸收只需3步，

所以椰子油能很快轉化成能量使用，

不會堆積在身體里。

椰子油在大量研究中有很多已被證實的優點

• 易消化，直接肝臟分解，不需要小腸的運化參與

• 不易堆積成脂肪

• 抗細菌和真菌，對免疫有利

• 快速優質的能量補充

• 對老年痴獃有預防作用，能增進記憶

• 消炎性改善關節炎的不適

• 如果椰子油和魚油同時使用，對腸胃的潰瘍有雙倍改善作用

• 對皮膚的濕疹、燒傷、皮炎等都有改善輔助

• 預防牙齦疾病和蛀牙

• 作為很好的血糖穩定食材，輔助調理二型糖尿病

> > 減肥為什麼要吃椰子油？< <

椰子油是我們日常食物中唯一由中鏈脂肪酸組成的油脂。

中鏈脂肪分子比其他食物的長鏈脂肪分子小，容易被人體消化吸收，食療椰子油的的消化無需動用人體胰消化酶系統，對身體的酶和荷爾蒙系統施加很小的壓力。

而且肝臟更傾向於使用中鏈脂肪酸作為產能的燃料來源，進而提高新陳代謝的效率，減少脂肪在身體囤積。

因此，椰子油享有「世界上唯一的天然低熱量低脂肪」。

《國際肥胖症期刊》的一項研究對其作出了明確的解釋：

① 椰油確實比任何其他油熱量更低。其他油的脂肪每克含9卡熱量，椰油每克則僅含8.6卡熱量。

② 椰油比起任何其他脂肪，更能充饑。如果你在一餐中加入椰油，你會飽得更快，而且在兩餐之間都不會餓，就不會惦記著吃零食了。

③ 椰子油能提高新陳代謝的效率。當新陳代謝效率提高，熱量會以更快的速度消耗。由於燃燒了更多的熱量，轉變成體脂肪的能量就變少了。

另外健身減肥的老鐵們應該都聽過「食物熱效應」。

食物熱效應：因進食產生的熱量消耗。

一般而言，碳水化合物和脂肪的食物熱效應只有區區5%左右，而蛋白質的食物熱效應高達30%左右，所以膳食中增加蛋白質類食物，比較不容易長胖。但是有一種食物例外，那就是椰子油，在所有脂肪中，惟有椰子油有和蛋白質一樣高的食物熱效應，也就是消化食物所消耗的額外熱量比較高。

劃下重點：膳食中，加入椰子油能消耗更多的熱量。

減肥為什麼要吃椰子油？

熱量低並能幫助消耗熱量

脂肪含量低並不堆積脂肪

這不就是完美答案了嗎？

> > 椰子油在飲食上的應用 < <

①

適用於高溫烹飪

它是很穩定的油，

可以常溫放置和高溫烹飪，

比橄欖油更適合中式料理。

②

能量補給

特別是和奇亞籽之類的食材一起，

做成的點心能迅速補給能量。

③

早餐食用最佳

可用於煎蛋，

塗抹雜糧麵包，

濃郁的椰香很美味。

④

咖啡伴侶

天然健康的咖啡伴侶，

直接放進攪拌機里打勻即可。

⑤

自製爆米花

可以用椰子油自製爆米花，

非常營養。

⑥

蔬果昔中的營養補充

可以為蔬果昔提味，

同時也提高營養和飽腹感。

⑦

自製健康蛋黃醬

四個蛋黃，

一勺蘋果醋，

半小勺芥末醬，

一杯椰子油攪拌均勻即可。

⑧

自製能量棒

各種能量棒的最佳用油

⑨

潤喉

每天早上用一勺椰子油漱口，

15分鐘后吐掉，

可以清理喉嚨，

霧霾天氣這樣做也很好。

⑩

延長蛋的保質期

用椰子油塗抹蛋的錶殼至吸收，

蛋殼氣孔隔絕氧氣后，

放冰箱能延長1-2周保質期。

> > 什麼樣的椰子油才能減脂< <

椰子油可以減脂，

但並不是所有椰子油都是「減脂的油」

買椰子油一定要選擇

冷壓初榨製作工藝

有別於工業熱榨法，

低溫冷壓初榨能保留更多的營養成分，

減脂關鍵成分「中鏈脂肪酸」含量會更高

所以，今天給大家推薦

可可椰初榨椰子油

為何要選可可椰呢？

① 冷壓初榨：月桂酸（也就是中鏈脂肪酸）含量高達48%

② 高於國家標準：國家規定，椰子油的摻水量要在3%以下，可可椰初榨椰子油的摻水量則為1.5%

③ 性價比更高：與進口菲律賓、泰國椰子油不同，可可椰初榨椰子油立足於海南文昌，獲取優質原材料，剔除中間費用，最大力度降低成本，物美價廉，性價比更高

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炎熱的夏天，

跟你的脂肪干一杯椰子油，

瘦的爽快！

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