【老閩南】立秋的由來和習俗

老閩南

春生，夏長，秋收，冬藏，一年四季，二十四個節氣，蘊藏著農耕的秘密，傳播著萬物生息的規律。

立秋是一年當中的第十三個節氣。立秋之後，閩南也正式迎來了秋天這個金色的季節。

「秋」就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。立秋前後，氣溫、水溫、動物、植物等都發生了明顯的變化。

古代將立秋分為三候

1

「一候涼風至」指的是這個時候刮的風人們會感覺到涼爽，因為這個時候的風，已經與六月暑天的熱風不同了。

2

「二候白露生」，是說到了這個節氣，早晨的大地會產生霧氣。

3

「三候寒蟬鳴」，講的是秋天到了，寒蟬感受到陰涼，也開始鳴叫了。

立秋時節，正是秋菜長得最鮮嫩的時候，

所謂的秋菜，就是立秋後收穫的菜。

各個地區的秋菜都不一樣，我們閩南地區的秋菜主要有絲瓜、地瓜葉、南瓜等等。

我們民間有一句俗語：

清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》也有這樣的記載：

意思是，大家在立秋吃瓜，可以預防冬天和來年春天的腹瀉。

所以到了立秋前後，我們經常會看到一家大小圍坐在家門口邊吃西瓜邊乘涼的情景，這就是我們經常說的「咬秋」。

立

秋

立秋時節，大自然的燥氣上升，很容易傷到津液，因此在飲食上面應該堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物。

立秋後的早晨或者傍晚，不冷不熱，氣溫宜人，正是鍛煉身體的好時候。

秋天是成熟的季節，是豐收的季節，也是一個充實圓滿的季節，秋天有它自己獨特的魅力，甚至於勝過五光十色的春夏。

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