雞肝泥【適合8個月齡以上的寶寶】
營養貼士:
雞肝中含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。
食材準備:
雞肝適量檸檬1個
詳細步驟圖:
1、雞肝一份,清洗乾淨,加入檸檬三片用清水泡上一個半小時以上,中間換水數次
2、雞肝涼水下鍋
3、加入三片檸檬,把雞肝煮熟透
4、撈出晾涼備用
5、煮熟的雞肝掰小塊,用勺子在篩網上壓碎,過濾成細細的雞肝泥。
6、成品如圖即可
小編叮囑:
雞肝的營養價值非常高,做成泥狀的食物,不僅好消化而且還雞肝的營養價值非常高,做成泥狀的食物,不僅好消化而且還非常美味。雞肝泥的做法並不難,雞肝泥是可以補血的呢,貧血的寶寶六個月後期可以適當吃一點哦。
宜貝坊輔食日記