芋頭燒雞肉的做法 真的很開胃哦

芋頭燒雞肉的做法 真的很開胃哦

用料 :

雞腿肉 芋頭

台灣醬油 米酒

黑胡椒 白鬍椒

做法 :

1.將芋頭切成菱形塊油炸

2.用米酒醬油腌制雞肉，去腥、上色

3.用干辣椒和蒜爆炒雞肉

4.用白鬍椒和黑胡椒提香

5.將炸好的芋頭和雞塊炒熟、調味

小貼士:

1、挑芋頭竅門：捏著軟、聞著香的芋頭最好吃

2、炸芋頭時能用筷子戳透就表示熟了

3、芋頭燒雞要加水，這樣雞肉更嫩