蜂蜜雞蛋茶緩解便秘

山東臨清王先生提供：進入乾燥冬季后，家裡的老人經常一去廁所半天不出來，追問之下才知道是便秘惹的禍。聽朋友說蜂蜜雞蛋茶可治療便秘，不知道老人是否能用，想請專家點評一下。具體做法是：取生雞蛋一個，打入碗內攪勻，滴上幾滴香油，用沸水將蛋液沏熟，冷卻到60℃左右，加入2~3匙蜂蜜攪勻，慢慢飲用。待大便乾結緩解后，可隔日或數日服用一次。

專家點評：就這個方子來看，緩解便秘單純用蜂蜜就行，每天早上在溫水中放入兩三勺蜂蜜攪勻，喝下就能有效果。只要是純正的蜂蜜都具有通便、潤腸、排毒的功效，除此之外，蜂蜜還是一種天然的美容佳品，很適合年輕女性食用。

中醫認為，雞蛋性味甘平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品，治療便秘的效果並不大。

由於蜂蜜含糖量高，糖尿病患者及糖耐量異常者不適合食用。另外，患有乳腺增生的婦女也要少用蜂蜜，因為有些蜂蜜中可能含有激素，容易加重病情。