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晚上睡前5分鐘自己煮,減肥不到3周少14斤的食譜,補血美容皮膚白嫩

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這是一款家喻戶曉的廣東傳統甜品,用最傳統的搭配,煮出最令人回味的味道。 加入陳皮的紅豆沙,稠稠沙沙的,看似普通,入口時卻會有一股淡淡的陳皮香味,吃完之後唇齒留香。 陳皮即是晒乾的橘子皮,而且真是越陳越好,在傳統的中醫里,3年之內的一律稱為果皮,3年以上的才叫陳皮,而且陳皮以時間越長越昂貴。陳皮的陳,當然不是陳舊,講究的是又要放得時間長,又要保存得當,不能有丁點濕氣,一濕就容易出現霉味。陳皮具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、肺氣阻滯、咳嗽痰多等。今天就教大家如何製作紅豆陳皮湯。1.紅豆洗凈,泡浸2小時。2.陳皮用溫水泡浸至軟。3.然後用小刀颳去橘絡,也就是陳皮裡面白色的衣。4.把泡好的陳皮,切成細細的小絲。5.把泡好的紅豆和陳皮絲放入鍋中,加入適量清水。6.大火煮開後轉中小火煮2小時左右,煮至紅豆起沙,加入冰糖。7.煮至糖溶即可。加入陳皮后的紅豆沙的味感更深厚,質感更溫存。最傳統的才是最經典的,最經典的才是最令人回味的。個人認為,想煮上一鍋美味的紅豆沙,糖的加入很重要: 1、要用冰糖或冰片糖,白糖會轉水,使紅豆沙不容易粘滑。 2、紅豆要煮至裂開后再加入糖,太早加入糖,紅豆不容易煮至起沙。 3、紅豆之所以在煮之前加入浸泡,是為了縮短煮的時間,如果不浸泡的話,可適當延長煮制時間。

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