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健康補腎 吃出營養真滋味

腎分泌尿液,排出代謝廢物,毒物和藥物。它的主要功能是藏精,主生長,發育與生殖,主水,主納氣。大家都知道,肥胖,高血壓,糖尿病,高血脂,高尿酸,(即代謝綜合征是中老年常見病),不僅導致心腦血管硬化,也是腎臟血管硬化的兇手,這些疾病使腎臟加速衰老,而早期及時治療和飲食調控就可以阻止病情發展。所以大家平時一定要注意。

補腎要從小做起,平時飲食也要健康,下面來跟大家分分享一下。黑豆少許,黑米少許,核桃2-3個,蓮子也是少許,大米少許就可以了,除了核桃,全部原材料浸泡3-4個小時。取出鍋來,倒入清水,煮至沸騰后把全部原料材一起倒進去煮,大火煮開後轉小火慢慢熬,中間久不久要用勺子攪一攪,不攪的話怕它粘鍋了,煮爛了就可以吃,放糖也可以。

還有一種就是男女老少都可以吃的,而且還是比較喜歡的一種。枸杞子少許,桂圓肉適量,紅棗幾粒並去核,党參少許,雞蛋2枚。取出鍋來,加入適量的清水,煮至沸騰后把原材料全部洗乾淨放進去(除了雞蛋),大火煮開後轉小火慢慢煮1個半小時,這時這些材料煮得全部爛了,把雞蛋打進去,然後用筷子把它攪碎,待它變成蛋花了,加入黃冰糖煮融化掉。

看各人的口味,喜歡吃甜的人可以多放一點冰糖,它熱吃或是冰著吃都可以,一樣補腎養血。



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