豬肉白菜餡餅的做法

主料：中筋麵粉 300克，溫水 適量，豬肉，白菜，蔥，姜，十三香，鹽，味精，醬油，

豬肉白菜餡餅的做法步驟

1.將白菜切碎，切末。

2.準備好絞好的肉餡。

3.蔥花，姜切碎末，備用。

4.把切好的白菜用熱水抄下。

5.鍋加熱，倒油，把肉餡放入鍋中翻炒熟。

6.肉餡和白菜末一起攪拌，放入少許醬油，薑末，碎蔥花，十三香，鹽，味精，香油，順時攪拌均勻。

7.把麵粉兌溫水和面，

8.和好的面和陷醒10-15分鐘，然後把麵糰分成一塊一塊，用擀麵杖幹開放入拌好的陷，封口，用擀麵杖幹平。

9.電餅鐺放油，鍋熱把餅放鍋里煎，煎至兩面金黃，出鍋。

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