許多人都知道每日要攝取蔬果,而多吃蔬果可以有益身體健康。英國近期研究指出,每日攝取800 g蔬果能更加有益身體健康。
據報道,倫敦帝國學院的最新研究顯示,每天攝取800 g的蔬果,可以降低罹患心血管及癌症風險。
與不吃蔬果相比,每天攝取200 g蔬果,其心血管疾病風險降低13%、癌症風險降低4%,而早逝的風險降低15%。
但若是每日攝取800 g蔬果,患有心血管疾病風險降低28%、癌症風險降低13%,而過早死亡降低了31%!
研究者表示,水果和蔬菜已被證明可以降低膽固醇及血壓,也可以增加血管、免疫系統的健康。
研究團隊也彙整出能降低癌症、心臟病及中風的蔬菜和水果:
降低癌症風險蔬果:綠色蔬菜(如菠菜)、黃色蔬菜(如胡椒)、十字花科蔬菜(如花椰菜)。
降低心臟病、中風風險蔬果:蘋果、梨、柑橘類水果、色拉、綠葉蔬菜(如萵苣)、十字花科蔬菜。
歡迎購買圖書《心血管病報告 2016》
長按圖片,顯示識別二維碼,或用手機掃描二維碼即可進入購買流程:關於非法網站冒用我刊名義進行徵稿的特別提醒
近期我們發現一些網站冒用「循環雜誌」名義徵稿,並承諾「職稱論文權威快速發表」。
我刊鄭重提醒各位作者,向《循環雜誌》投稿,一定要登錄循環雜誌官方網站
本刊聯繫電話:010-68331974