夏天可以吃的冷飲有什麼呢？

夏天吃的冷飲有哪些?在夏天裡，一般的人們都會選擇冷飲來解渴，冰冰涼涼的飲料是人們最為喜歡的東西。那麼，夏天吃的冷飲有哪些?下面小編為大家詳細介紹一下。

1、夏天吃的冷飲:綠茶

綠茶,不加糖就能天然回甘。一般認為,茶是不錯的飲品選擇,有抗氧化劑、茶多酚,尤其是兒茶素對健康有益;而且又比水來得有味道。可以選擇最單純的無糖綠茶或者是烏龍綠茶。

其實不同茶種、不同發酵程度也會影響滋味的變化。輕微發酵約20%會製造出花香型的茶,如包種茶、凍頂茶,發酵約30%則會帶點堅果香,如鐵觀音等,像白毫烏龍是發酵到約60%,就會帶點熟果香。

2、夏天吃的冷飲:鮮奶茶

鮮奶茶,熱量低又能補充鈣質。奶茶可說是眾專家一致不推薦的飲品。一般飲料店的奶茶多半是用便宜的奶精粉沖泡,含有反式脂肪,對心血管的傷害比膽固醇還嚴重。而且熱量也高,一大匙10克的奶精粉,熱量約45～55卡;研究發現,一杯奶茶熱量都高達400～500卡,相當於吃一頓正餐攝取的熱量。專家建議,可以改喝鮮奶茶,尤其是低脂的,熱量甚至可以少掉十份之一;鮮奶還可以減少茶鹼的刺激性,又補充鈣質,一舉多得。

3、夏天吃的冷飲:西瓜汁

西瓜甘甜多汁,清涼解渴,含有人體所需的各種營養素,因而也被稱為「瓜中之王」。西瓜含有大量的水分,夏天有解暑的作用,對緩解急性熱病發燒有一定的作用。

西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃。李時珍在《本草綱目》中記載:「西瓜、甜瓜,皆屬生冷,世俗以為醍醐灌頂,甘露灑心,取其一時之快,不知其傷脾助濕之害也。」所以,脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。

4、夏天吃的冷飲:綠豆湯

綠豆湯能解渴、祛暑、納涼、清熱、解毒,被稱為「濟世良湯」。北方,進入盛夏后,一般人家總要熬些綠豆湯喝。煮綠豆湯的過程其實很簡單:將綠豆洗凈,去掉渣土和砂粒,泡發,放在水中用猛火煮。一鍋水燒沸,再慢慢停下柴草。水燒沸了,鍋中的綠豆也就煮得完全開了花,滿鍋的湯水泛出淺淺的綠色,這便是完成了綠豆的「湯化」過程。