沒什麼問題是美食解決不了的，看看這幾道美食吧

檸檬紅燒肉

材料：帶皮五花肉 700g、新鮮黃檸檬 大半個、薑片 4-5片、八角 2枚、桂皮 1小段、老抽 約30ml、清水 適量（約700~800ml）、冰糖 2小勺、鹽 1小勺、蔥 1小段；

做法：1.帶皮五花肉洗凈切成塊狀，放入沸水中煮1-2分鐘，燙出浮沫。撈出清洗乾淨，放入電壓力鍋內。

2.檸檬洗凈切成片。用手輕按檸檬片，將檸檬汁擠入五花肉內。擠完的檸檬片不要丟棄，一起放入鍋內。

3.放入薑片和八角、桂皮。6、放入1小勺鹽，2小勺冰糖。倒入老抽，再倒入適量的水。用筷子稍稍攪拌至所有原料均勻分佈。

4.蓋上鍋蓋，選擇合適的程序，開始烹飪。用文火燉差不多45分鐘。紅燒肉最後一步必須要收汁，打開鍋蓋，大火加熱進行收汁。盛出后可以撒上蔥末點綴。

蔥頭燴羊肉

材料：羊肉(瘦)(200克)、大蔥(50克)、 芹菜(25克) 、酸黃瓜(25克)

做法：1.將羊肉切成三厘米大的片,放入胡椒粉,精鹽拌勻,蔥頭,芹菜切絲,酸黃瓜切片.

2.往煎盤注入油燒熱,下入肉片,炒去水分,放入辣醬油一烹,注入雞清湯適量,燜15分鐘左右,待汁收干起鍋.

3.往另一個煎盤注入黃油燒熱,下入蔥頭絲,芹菜絲略炒,稍一變色時,下入麵粉炒熟,下入番茄醬炒去水分,下入雞清湯,精鹽,味精,砂糖,蒜末,酸黃瓜片,香桃,調成汁,倒入肉片鍋內,再燜片刻,待汁濃肉熟即成.

涼拌芹菜

材料：芹菜，花生米。大料，香葉，蔥，姜，鹽，糖，白醋，雞精，美極鮮。

做法：1、芹菜摘洗乾淨，鍋中加一些鹽，油把芹菜焯燙一下過涼。

2、芹菜切小段加一些鹽，糖，白醋，雞精腌拌一時。

3、花生煮好取出調料控干水分和芹菜一起加一些美極鮮，香油拌勻即好，也可放冰箱冷藏一時讓食材更入味。

薺菜糰子

材料：玉米面 麵粉 薺菜 豆腐 雞蛋 香油 椒鹽 鹽

做法：1.薺菜洗凈，用開水燙一下撈出過冷水，擠出水分，剁碎。

2.豆腐切小粒，放入油鍋內放入椒鹽翻炒剷出放涼。

3.打散雞蛋攤成餅剷出后切粒，放入剁好的薺菜餡里。

4. 倒入豆腐粒，放入鹽，倒入香油攪拌均勻。

5.玉米面和麵粉混合。

6.薺菜餡擠干水分揉成球狀，沾水後放入玉米面里，滾上玉米面，再沾水滾上玉米面，重複三遍。

7.蒸籠內塗抹油，薺菜糰子表面抹點水，大火蒸5分鐘左右。