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前幾天,J媽去表姐家做客的時候,看到她閨女特別喜歡把東西放進嘴巴里,就跟她聊到了長牙期這個問題。自家寶寶在長牙的時候,總是喜歡把手指塞進嘴巴里,弄得口水到處都是。為了緩解他磨牙期的不適,我經常會做一些磨牙餅乾給他吃,他最喜歡的就是橙汁磨牙棒,微微帶點酸甜口的,我都忍不住偷了好幾根。
製作要領
1.橙汁可以用其他水果代替,但是橙汁最好現榨。媽媽們記得過篩哦,不然會有明顯的顆粒感。
2. 做橙汁磨牙棒的麵皮不能太厚,在擀麵皮的時候,厚度大約一元硬幣的厚度,稍微厚一點的麵皮,卷的時候就容易發硬折斷,也不適合寶寶抓握。
3. 磨牙棒過長會塞入喉嚨深處,出現嗆噎的情況,所以在製作的時候,最好做成6cm左右的長度,這樣恰好寶寶一手抓握后還能稍微漏出一點。
橙汁磨牙棒
食 / 材
蛋黃2個
鮮榨橙汁70克
低筋麵粉150克
工具:烤箱
熟練耗時:40min
參考月齡:10M+
適合對象:對以上食材不過敏的寶寶
製作量並不代表添加量
做 / 法
一個蛋黃和橙汁混合,攪拌均勻后篩入麵粉。
攪拌成絮狀。
面絮倒在面墊上,揉成光滑不粘手的麵糰。
用擀麵杖擀成麵皮,差不多一元硬幣的厚度哦~把麵皮切成規整的長方形。
長方形的麵皮切成均勻的小長條,大概成人手指的粗細哦~
取其中一根小長條,雙手握住麵條兩端,反方向扭轉,扭轉出螺旋形狀。
每條扭轉好的小長條切成6CM左右的長度。
烤盤墊上硅油紙,把螺旋長條按照順序放在烤盤上,刷上蛋黃液。
放入烤箱,上下火150攝氏度,烤25分鐘。
醬媽碎碎念1:磨牙棒需要冷卻之後再放入密封罐保存哦~切記不要把密封罐放在太陽暴晒的地方。J媽建議在3天內吃完哦!
2:烤箱因為使用時間長短、品牌、大小、溫度恆定水平等其他因素的不同,所以每個烤箱的溫度都會有所偏差,製作時還是要隨時觀察烤箱,以避免烤糊。
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