雨水時節是二十四節氣的第二個節氣,「雨水」顧名思義就是意味著要降水了,隨著雨水時節的到來,降雨也越來越多了。那這時候我們要怎樣做好養生保健呢?下面跟著小三九一起來看看雨水時節怎樣做好飲食養生吧!
雨水時節如何飲食養生?健脾祛濕吃蝦仁娃娃菜
食材:蝦仁、娃娃菜、蒜頭、香菜、胡椒粉、適量鹽
做法:
1、娃娃菜洗乾淨之後切好條狀
2、蝦仁本身從市場買來的時候已經是去殼的了,接著就去掉蝦線,沖洗乾淨
3、蒜頭剝掉外面那一層殼,接著就洗一下,切成小小片狀
4、香菜洗乾淨之後切成段狀
5、鍋中加入適量水,待到水開之後就將洗好的娃娃菜放進去,同時加入幾點油跟適量鹽進去,煮一會差不多熟就可以撈起來啦
6、將鍋中的水倒掉,接著加入適量油,開中火,切好的蒜頭放進去爆香,一會之後就將蝦仁放進去,翻炒一下
7、蝦仁很快就熟的,翻幾翻之後就可以起鍋啦
8、最後一步就是將做好的蝦仁跟湯汁一起淋在娃娃菜上面即可
小編提示:
1、蝦營養價值豐富,氨基酸、微量元素含量較多,含有豐富蛋白質,在春季養生保健非常適合吃蝦哈!
2、娃娃菜很鮮甜,加上蝦仁的鮮美可口,這道菜融合在一起特別適宜在春季食用,具有滋陰潤燥的功效。