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尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

這家不足10㎡的怪店,果泥不放奶,麥片烤著吃,連果汁都是辣的…

深扒君又來提供一手美食資料啦

在INS上瘋狂刷屏

各路名媛、網紅博主都被圈粉

五顏六色新鮮水果

全素進口有機配料

口味挑剔的健身達人視作健康標配

終於,這款超高顏值的果泥空降魔都啦

鍾愛旅行的美女老闆本身也是健身達人

通過無數次的實驗

終於研製出了無麩質、無乳製品的

純天然果泥2.0

比市場價格貴50%的有機水果

堅果界的愛馬仕Granola

法國菌粉發酵的自製優格

還有7款自行研發的奇葩口味果汁

小仙女們在哪裡

深扒君表示這棵嫩草一定要拔!

純水果打發成冰激凌挖著吃

做果泥用的都是生態農場空運的有機水果,草莓、藍莓、芒果不新鮮就不做,而且隨便一種市場價格都在普通水果50%之上,用料十分考究。

樹莓籽顆粒和烤制果仁是絕PC

△△Linda的混合莓碗

上層鋪滿了進口有機農場特供的水果,還加了秘密武器Granola,是什麼深扒君下文劇透。下層則是急凍的樹莓和黑莓聯手打制的新鮮果泥。

此外沒有放一點乳製品,只額外添加了椰汁和香蕉,吃多了都不怕胖。打出來的質地也超厚實,需要出動小勺子慢慢的挖。

口感類似冰激凌,很綿密,可以先一大勺果泥佐上這個神秘Granola。樹莓、黑莓的酸甜滋味夾雜著Granola的香脆,好吃的不肯停嘴。

簡直是一滿杯被揉碎的藍莓

△△Kelly的藍莓碗

深扒君最愛的就是這款,加入了當季新鮮的藍莓,酸甜中帶些小清新,吃在嘴裡彷彿抓住了一整個夏天。

打制果泥用的基底這次換成了急凍的藍莓,加料也完全沒有在省的啦。關鍵都能拉絲了,這種黏性如果不是有機的水果,是做不到的。

藍莓的量也真心不少,這密密麻麻的藍莓籽不用挑都一目了然。

藍莓還是女生最愛的抗氧化神器,多吃也不會有罪惡感。所以可以是藍莓果泥+新鮮藍莓這樣的吃,一次性get藍莓的兩種形態,舌頭都要被酸甜酥了。

讓芒果控打開新大陸

△△Kay的芒果碗

這款基底用的是急凍的芒果,甜度很高,搭配新鮮的芒果果肉以及軟糯的香蕉,吃口柔和順滑,深扒君喝完一碗都沒帶喘氣的。

芒果用量也沒在少的,不過細心的小夥伴應該發現了,每一款果泥都有屬於自己對應的水果,上下兩種形態、口感,超貼心的有木有~

果肉、果泥、Granola一定要一整口放肆咀嚼,芒果的甘、果泥的潤、Granola的脆一氣呵成,深八君直接打包了5碗,不知道這個記錄會不會被打破?

撲面香的有機草莓

△△Maggie的草莓碗

急凍的草莓成為了這碗的主角。草莓也是深扒君個人認為甜度最高的莓類,因此這一碗,我吃的超快超多。

咦,按照慣例,草莓碗上不應該是放草莓,怎麼變成了藍莓,圖放錯了吧?沒錯,說了老闆非常重視食材質量,新鮮草莓不當季,她就寧願不放。

外觀也是美美噠,彩色的小罐子拿到哪裡都是回頭率百分百。而且有機的水果、高纖維的Granola吃起來健康,再多也不怕胖,奶蓋哭暈在廁所。

老闆獨創烤制Granola用掉10種果仁

Granola其實就是當下美國最火的混合堅果,由有機麥片、松子、碧根果仁、核桃仁、杏仁、葡萄乾等數十種食物「黃金」組成,非常的健康。

用在果泥里的Granola是事先烤制過的,深扒君感覺超香的,而且因為放得多,種類也多,所以吃上去特別過癮,腦補十幾種瓜子一起吃的口感。

店裡還有可以直接買的Granola單品,近距離看真的種類超豐富。都是烤過能直接食用的,拿來過電視劇或者拌在牛奶里當brunch都是極好的選擇。

堅持法國菌粉自製法式優格杯

這裡也有自製的優格,聽說是美女老闆遊歷法國后偷師的。不過深扒君怎麼看怎麼覺得奇怪,一罐的優格,大半罐的料,上面的兄弟都要逃出瓶口了。

切個機位再看一眼,料真的是多,鋪天蓋地,話說這個東西在國外很風靡,很貴,這裡倒是性價比超高,才29元一罐。

深扒君試著用勺子去舀優格,結果花了一膀子力氣,也沒舀出多少,這配料太多了也。不過排除萬難喝到的優格真心不賴,不稠也不稀,薛之謙說剛剛好。

百次實驗研發獨家口味冷壓果汁

一共7款,每種都是老闆娘實驗上百次組合而成的最佳,每種風味都不同,有些像雞尾酒,有些像西班牙濃湯…口感超神奇,而且容易上癮!

冷壓技術也值得一說,這種不用高溫壓榨的方式最大限度保留了果蔬的維生素,且可以保鮮72小時。喝起來也更濃稠,更有纖維感,喝多了也健康無害。

國際慣例,喝前搖一搖,充分混合果汁和果肉纖維。

往外倒的時候就可以看出不同,果汁像是經過了慢動作回放一樣不願離開瓶口。堅持使用新鮮原料,手工壓榨,深扒君感嘆美女老闆還真是一個食材控。

一整個大碗,滿滿檔檔的果蔬,卻只能出品一杯350ml的飲料。不添加一滴水,只尊重食材本味,深扒君感覺自己戀愛了,果斷放棄奶茶。

只有10㎡開業還沒一個月

雖然面積只有10平,千萬別小看它,老闆娘會從世界各地帶來最in的食物和最前沿的美食理念。都是她根據國外的見聞結合本地人口味做的反覆試驗而得。

so趕緊帶上你的小仙女

一起去拍拍拍啦

說不定還能偶遇網紅直播哦~

地址在這裡!

店名:Mix-up

人均:29元(沒想到吧,這麼好的原料,人均這麼便宜)

營業時間:8:30-21:00

地址:常熟路1號

↓↓↓原價50元的現金券,只要40元!每人限兩張,還能免排隊哦~提示:8月15日以後才能使用。



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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