吃貨在龍江 | 當豆腐遇上五大連池冷礦泉，完美！

今天的主題是吃豆腐

「礦泉魚、礦泉蛋，礦泉豆腐、農家飯」

是五大連池最有特色的美食

但五大連池的豆腐不一般

都說五大連池的

礦泉豆腐好吃

薄如紙張用火可以點燃

清爽中略帶苦澀的五大連池冷礦泉釀製出的豆腐

有幾道菜不可錯過

是不是流口水了呢！

如果你以為味蕾荼毒已結束

那很抱歉！

接下來

才是真正的放毒時刻！

麻婆豆腐

燉四白

家常豆腐

香煎豆腐

卧汁干豆腐

薄如蟬翼的干豆腐悠閑地卧在紅油汁里

紅黃相間，香辣適宜

嬌艷欲滴的紅辣椒經過過油炸制

辣味減輕，口感香酥

勁道的干豆腐用炸過辣椒的油翻炒

既吸收了辣味

又吸收了蔥香，微辣鮮香

小白菜燉凍豆腐

嫩嫩的小白菜

配以自制的凍豆腐

綠白相襯，清素鮮嫩

凍豆腐吸收了肉湯的鮮味

軟韌且富有彈性

咬上一口吸滿湯汁的凍豆腐

滿口湯水鮮香無比

太極豆腐羹

仿若翡翠白玉

咸鮮口味，湯羹清淡

入口柔滑，適合日常養生

一邊是豆腐羹，形若白玉

一邊是野菜汁，仿若翡翠

宮保豆腐

宮保豆腐是從宮保雞丁演變而來的

兩者烹調方法相同

只是雞丁被老豆腐取代了

成菜色澤紅潤

味道鮮辣甜香

還多了豆腐嫩滑的口感

是一道酸甜好下飯的創意菜肴

皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐是家常菜才一種

口味咸、辣、甜，具有健胃、透疹

增強免疫力、清熱瀉火、益氣、解毒等功效

過橋豆腐

柔滑細嫩，咸鮮適口

菜相美觀

豆腐如河水中的小白石

再有蛋黃如月映小河

勾芡后

看起來色澤清雅，美不勝收

用小勺舀上一勺送入口中

感覺滑嫩鮮甜

集色澤、味道與文化內涵於一碟

營養豐富卻又經濟實惠

五 大 連 池

白白嫩嫩方方正正的豆腐好吃又好做 煎炸烹煮來者不拒 做主菜可以做配菜亦可 還能「變幻」出干豆腐、凍豆腐、腐竹

豆皮、豆漿、豆花等等

更有美味的豆腐餡餃子

豆腐百樣做法百樣風情 百種美妙百種滋味 味道鮮美，營養豐富 五大連池冷礦泉清涼可口 富含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等多種元素 如此天然良藥與美味的豆腐相遇 簡直完美

我只想在最年輕的時候

去吃最好吃的東西

- ··· ✄ ··· -

留言跟大家說說你喜歡的豆腐菜品是什麼？

圖片：劉剛 網路

編輯：楊歡

原創文章，轉載請註明出處

如有侵權，請聯繫微信後台刪除

往期精彩，猛戳：

五大連池門票免費，夠不夠活力？夠不夠勁爆？
植樹節 | 播下春天的種子

春花爛漫女神節，五大連池的春天邀你免費來漫步！！！

跨越冬春，尋找五大連池雪色之美

五大連池最新航拍VR全景圖，震撼你的雙眼！

2017最流行的顏色

五大連池風景區築夢起航

回復「美食」，最近瘋傳去五大連池風景區的當地美食

回復「交通」，查看通往五大連池風景區的交通攻略大全

回復「特產」，五大連池風景區「伴手禮」

旅遊小貼士

優惠政策：五大連池七大景點免費開放就剩下最後7天了，快來吧！（黑龍山、北葯泉、南葯泉、龍門石寨、溫泊、鍾靈禪寺、世界地質公園博物館）