羅漢果淮山豬骨湯

作者：味谷的廚房

用料

• 羅漢果 1小半
• 山藥 150克
• 枸杞 適量
• 豬骨 500克
• 姜 2片
• 鹽 少許

做法步驟

1、準備好材料。

2、山藥去皮洗凈切小塊。

3、骨頭汆水后洗乾淨備用。

4、把焯好的豬骨、山藥、羅漢果和薑片放入鍋里，加適量的水。大火燒開后小火慢燉1個半小時。

5、關火前加入枸杞和食鹽燜5分鐘即可。

小貼士：羅漢果的甜度很高，小半個或者3份一的量就足夠了。