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今日立秋,宜吃忌減肥

我走在公司樓下的小道上,

一片葉子剛好落在腳下。

我低頭撿起它,不禁傷感,

秋天啊終於還是要來了,

一葉知秋大抵就是這個意思了吧。

秋天都來了,冬天還會遠么?

「昨晚那麼大雨真討厭,

掉了這麼多葉子掃的累死個人。

靚仔讓一讓,你擋著我掃地了」

……

我們通常中秋吃月餅,

冬至吃餃子或者湯圓,

似乎立秋時節並沒有太具體的吃食。

吃君今天就和大家聊一聊立秋時節,

有哪些既定吃食呢?

一般立秋有這樣這樣三個說法,

貼秋膘,啃秋,咬秋。

貼秋膘

「立秋」這一天民間素有「貼秋膘」一說。

伏天人們胃口普遍較差,食欲不振,

不少人會瘦一些,因此有了「貼秋膘」的習俗。

適當的「貼秋膘」有益於恢復體力,

但是若貼補過分,相對運動不足,

消耗熱量過低,則易導致「秋胖」。

我可能天天貼膘,

比如貼冬膘貼春膘貼夏膘。

絕望:)

吃西瓜

江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗,

稱為啃秋

立秋這天往往是這一年最後一次吃西瓜。

人們覺得立秋後,

早晚天氣變涼,

吃涼的東西會對腸胃產生影響,

因此立秋後就不再吃西瓜。

嚇得我趕緊打電話給水果店老闆,

幫我留兩個冰鎮西瓜晚上回去吃。

食秋桃

立秋時大人孩子都要吃秋桃,

吃完把核留起來。

等到除夕這天,

把桃核丟進火爐中燒成灰燼,

人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

感覺很棒棒,

晚上吃桃子。

食茄子

民諺有:

立夏栽茄子,立秋吃茄子

立秋正是吃茄子的好時候。

在這個季節吃些茄子能降「火氣」,除秋燥。

而秋天剛收成的茄子被稱為「秋茄」,

帶有獨特的清香,口感細嫩,

因此風味比普通茄子更勝一籌。

中醫認為:茄子性涼、味甘,

有清熱止血、消腫止痛、

祛風通絡、寬腸利氣等功能。

食南瓜

立秋人們要吃南瓜,

此食物被認為是「搶秋膘」的首選食物。

入秋以後,氣候乾燥,

身體容易出現燥熱情形。

而南瓜具有潤燥的功效,

同時能給人以飽腹感,

認為吃了南瓜能夠儲備過冬的能量。

吃「渣」

山東萊西地區流行立秋吃「渣」,

一種用豆末和青菜做成的小豆腐,

並有「吃了立秋的渣,

大人孩子不嘔也不拉」的俗語。

秋天是胃腸道疾病的高發期,

很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。

四川、山東是這一類民俗的典型代表。

季節交接時節,

大家注意吃食的衛生哦,

腸道這個時候比較脆弱。

來自萌萌噠吃君的忠告。

為什麼是忠告呢,

哼,因為我今早幾乎住在廁所了。

為什麼住在廁所了,

哼,都因為老闆周末又抓我去吃東西了。

吃清涼糕

在金華市民的心裡,

立秋吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。

何為清涼糕?

就是用番薯澱粉熬成羹狀,倒在碗里。

待第二天早上,結成一整塊。

遠看似一塊圓潤剔透的白玉,

然後切成小塊撒上作料即可,

清涼爽口、酸甜開胃。

不過立秋不代表秋天已經來了,

「秋老虎」的威力不是蓋的,

大家在進補的同時還是要注意避暑啦。

哦對了,另外告知一下廣州的小夥伴。

你們今天哪兒立秋吃了什麼好吃的呢?

肥肥噠吃君在留言區等你們「深夜放毒」。



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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