高血糖是中老年人常見病,它主要由過量甜食、過度肥胖、運動量少、精神壓力過大、胰島功能失調等因素引起。
血糖過高可能會引起急性併發症如感染、高深昏迷、酮症酸中毒等危及生命。可患大血管併發症:冠心病、心梗、腦梗、腦卒中。可患動脈硬化、高血壓等血管病變,可患微血管病變,如眼、腎、神經、皮膚等病變。
血糖高危害大,然而一旦發展為糖尿病,基本就難以根治,只能通過控制血糖提高生命質量。醫院常用的控制血糖的方法就是服用降糖葯以及注射胰島素,但是這些都是治標不治本的方法,長期用藥對身體亦可產生副作用,因此中醫建議控制血糖可以從食療調理,下面推薦4種控糖食物:
1、蕎子茶
蕎子茶主要成分為晒乾炒制過的蕎子,其極具養生價值,尤其是天然硒蕎子茶,對控制血糖有很大的幫助。蕎子茶中獨有的類黃酮素蘆丁,可維持血管壁的正常透性與脆性,有軟化血管、降血糖、降血脂的作用。
硒元素還能刺激被損傷血管的修復速度,並破壞動脈血管內壁損傷處沉積的膽固醇。同時對胰島亦有修復作用,可促使胰島素的分泌,從而有效調理血糖平衡。每天取5~10g天然硒蕎子茶沖泡飲用,可有效輔助降糖。
2、薏米金錢柳茶
取金錢柳5g,薏米5g,一起煎水飲用,亦可起到調節血糖的作用。金錢柳富含的水提物和醇提物(皂苷、黃酮)可恢復病變胰島細胞的結構和功能或者增加外圍組織的胰島素受體。從而提高胰島分泌胰島素的能力,對控糖幫助大。
薏米,最善利水,不至損耗真陰之氣。薏米利水,搭配金錢柳可促進血糖代謝,從而降低體內血糖含量。
3、肉桂茶
取晒乾的肉桂泡茶飲用,即可起到降糖的效果。肉桂具有散寒止痛、活血通經等功效。現代醫學研究表明,肉桂能夠促進胰島素的分泌,並能夠清除血液中的膽固醇,有助於降血糖、降血脂,特別是能夠降低餐后血糖。
4、紫皮大蒜
《本草綱目》中記載:「大蒜,其氣熏烈,通五腑,達諸竅,祛寒濕,辟邪惡,消癰腫,化積食,此其功也」。
將大蒜搗碎成泥,放置10~15分鐘,生食。生食大蒜可促進胰島素的分泌,增強組織細胞對葡萄糖的利用程度,從而降低血糖水平。