尖椒肉醬釀豆腐盒子，比媽媽做的還好吃

葷素搭配的豆腐，讓被養刁的胃也變得溫和起來

尖椒肉醬釀豆腐盒子 做法：

主料：

豆腐、香菇醬、小蔥、青紅線椒、姜、蒜苗、豬肉

1.將豆腐改刀切成粗條狀

2.稍微隔一下再用小勺子將中間部分掏空成盒子狀

3.將豬肉、青紅線椒、小蔥切成丁，蒜苗、姜切細絲備用

4.熱鍋放油，放入豬肉丁、仲景香菇醬一起翻炒出香味

5.最後放入青紅線椒、小蔥進行翻炒然後出鍋

6.將炒好的料汁用勺子澆入豆腐盒子中

7.放到蒸鍋里蒸5分鐘即可出鍋

完成！這樣做出來的豆腐盒子口味最為合適，餡料可以根據自己喜好更換喲～