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糖尿病不宜吃的幾種食物,管不住嘴血糖就壞了!

雖然營養師常說,糖尿病患者沒有絕對不能吃的食物,但也有相對不能吃的食物呀!今天列舉的這幾種食物,別人在大快朵頤的時候,糖友們最好只淺嘗輒止哦!

糯米

糯米的碳水化合物含量高,在加工過程中多以粥或粽子的形式出現在餐桌上。因糯米煮的時間短不易軟爛,久煮會增加糊精的成分,而香甜誘人的粽子多半會配以大棗、豆沙等輔料,這類食物都會使糖尿病患者的血糖快速升高,所以糖友最好不吃此類食物。

土豆

土豆以澱粉為主,每100克產能88Kcal,而且它的含鉀量極高,不利於糖尿病腎病患者。如果沒有腎臟併發症,還是可以吃土豆的。建議糖友將土豆當做主食吃,既可以吃飽,攝入能量又少。如果將土豆做菜食用,那麼每吃進100克土豆,主食量就要減少25克,這樣可保證攝入的總能量不變,以利於維持血糖穩定。

紅棗

紅棗含的能量和糖分都很高,尤其是干制后,因為味道甘甜,很容易不知不覺吃多了,糖尿病患者要謹慎食用。

糖友在血糖控制平穩的前提下,可以適當吃些紅棗。每天限制在15顆以內為宜,且最好放在兩餐間做加餐用,既不至於導致血糖太高,又能防止低血糖的發生。建議糖友選擇新鮮的紅棗,避免拿干棗當零食。

香蕉

香蕉雖營養豐富,但對於糖尿病患者不宜吃或不宜多吃。第一,香蕉含糖量高,主要是葡萄糖和果糖,它們在腸道的吸收速度快,食用后血糖會迅速升高。第二,當糖友合併有腎病時,要嚴格限制鉀的攝入量,而香蕉含鉀量豐富,食用會加重病情。

豬肝

糖尿病患者往往同時伴有脂質代謝紊亂,所以營養師一般主張低脂飲食。每100克豬肝中含膽固醇368毫克,食後會使血中膽固醇含量升高,加重脂質代謝紊亂。另外,豬肝中還含有豐富的磷和鉀,這對於併發有腎病的糖友來說,無疑會加重病情。

龍眼肉

桂圓肉性質溫熱,易助熱上火,加重糖尿病人的陰虛火旺病情。另一方面,桂圓又含豐富的糖,尤其是葡萄糖含量高達25%,同時又含0.2%的蔗糖。所以,糖尿病患者切勿多食。

無花果

無花果性平,味甘,又有開胃、助消化、增加食慾的作用。無花果含糖量很豐富,鮮果中的含糖量可達20%-28%,乾果中則更高,約為60%-70%的含糖量,而且多為葡萄糖和果糖,易為人體吸收利用,因此糖友們最好不要吃。



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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