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楊梅汁&楊梅果乾

酷暑難耐,喝一杯冰鎮的楊梅汁酸甜又解渴,煮過的楊梅果肉也不浪費,做成果乾當作零食,非常不錯!

By 海燕的窩 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 楊梅 適量
  • 砂糖或冰糖 適量
  • 水 適量

做法步驟

1、楊梅加水加鹽浸泡半小時,徹底沖洗乾淨控水備用

2、放入鍋中,加水末過楊梅即可,加入冰糖

3、大火燒開小火煮20分鐘即可

4、待涼后把湯汁倒入玻璃容器冷藏,果肉放入盤中,入微波爐中火20分鐘

5、待涼后撒砂糖拌勻,冷藏后吃更美味

6、冰鎮后的楊梅汁酸甜可口

7、盛夏的美味

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