深圳可直達揭陽、潮州、汕頭啦，不到90元，吃遍潮汕美食！

深圳，被稱為潮汕人的第二故鄉

據不完全統計

2014年在深的潮汕人就達到300萬

占當時深圳人口的八分之一

隨著多年發展

潮汕人可以說已經佔據深圳市場的半壁江山

不過，深圳交通系統這麼發達

卻還沒有觸及到揭陽、潮州

回家或者旅遊只有兩個選擇

要麼坐汽車，花費4、5個小時

暈車的寶寶表示傷不起...

要麼坐動車去潮汕再轉車

大包小包各種轉公交、候火車

然鵝，還有更可怕的事來了

4月21日起

從深圳到潮汕的動車價格漲漲漲漲了

12306官網的票價已經上調咯

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深圳—潮汕的高鐵動車共有67趟

其中有63趟車的二等座票價

從89.5元漲到了107元，漲幅近20%

一等座票價漲幅超50%，從107.5元漲到171元

以後去潮汕多了20-60元左右
（注意這僅僅到潮汕，然後去揭陽、潮州還要轉車哦）

深圳坐火車能直達揭、潮、汕

不怕，面面給你們備好了大招

4月17日起，

從深圳出發去揭陽、潮州等地

坐K9096次火車可以直達啦

一大波潮汕的寶寶們要雞凍了

以後回家或者出遊，可以直接坐火車咯

什麼情況？

K9096次列車，4月17日首發

這樣看來，即將開始售票啦

需要訂票的盯著12306官網哈

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火車開出時間為12：16，從深圳西站出發，並在當天20：10到達終點站汕頭，沿途停靠東莞東、惠州、河源、龍川、興寧、揭陽、潮州等站。

全車均為硬座，空調快速列車，到達終點站汕頭的票價為87元。

坐火車去吃潮汕美食！

敲黑板，這趟火車改變了

深圳沒有火車直達揭陽、潮州的歷史

4月17日，坐上這列火車

就可以直接前往潮汕各市

久負盛名的潮汕美食

終於可以任性開吃了！

@liumusheng：又多了一個選擇。

潮汕最全的美食小吃(目前154種)

先看圖感受下到底有多少

☟☟

別凌亂，面面下面跟大家詳細說說

潮汕那些最具代表性的美食

潮汕地道早餐

「腸粉」

雖說腸粉是從廣州起源的，可在潮汕，腸粉的內容意義更為豐富。豬牛雞任君選擇，可以配上雞蛋、蚝、蝦仁

、番茄、青菜等。

「粿條湯」

一碗滿滿的「魚餃」「瘦肉」「肉餅」 才算是美味的粿條，再配上「蒜頭朥」「青菜」，又是美好的一天。

「粿汁」

走到街角的粿汁店，來一盤粿汁配上滷蛋、豆腐、豬腸、豬肉、豬雜等淋上淺棕色的滷汁，再加上些鹵豆乾、花生米等配料，就是一頓豐盛的早餐了。

「白粥」

軟、綿、滑的「白粥」，是沒有胃口的早晨的好選擇，數不清的小菜和「雜咸」總有一款是你的最愛。

潮汕不可錯過的正餐

「潮汕生腌海鮮

」

潮汕生腌海鮮有「潮汕毒藥」之美譽，指吃過的人用不了太久，就會茶飯不思而四處尋覓。

「隆江豬腳飯」

雖然現在深圳滿大街都是隆江豬腳飯，但是原產地是在揭陽市惠來縣隆江鎮。還是想去假裝做一次本地人，只顧著吃就好啦~

「豬腸脹糯米」

蒸熟的「糯米」、炒過的「肉片」「花生」「蝦米」、一起灌入豬腸之中。切片后澆上醬油汁，蘸點芝麻簡直就是美味中的極品。

「鹵大腸」

有些人說，哎呀大腸好臭啊~對呀，不臭怎麼好ci。特別是這種鹵大腸，不管是下酒還是下飯，吼勁~（圖by/昵圖網）

「鹵鵝」

每次吃「鹵鵝」都是先扯掉腿先，不說能吃掉一整隻，至少兩隻腿+兩隻翅+一個脖子是沒問題的。吃之前澆上滷汁，讓鵝腿肉的外酥里嫩更叫淋漓精緻。

「蚝烙」

在潮汕城市鄉村小市集，常有這種小店或擺攤小販。加上「蚝烙」，再下蛋花，取起蘸魚露吃。

「炒糕粿」

糕粿切成均勻小塊，可以加入「魚露」「鮮蝦」「豬肝」「瘦肉」「鮮蚝」等配料，還有淋上的蛋液煎炒，再加入沙茶辣醬就開吃啦~

「鱟粿」

「鱟粿」是一種滲入了鱟醬的米飯糰，音同「後果」，鱟是種古老的水生物，藍血、扁殼，其子做成的鱟醬，在潮汕人的眼中，與西方人眼中的魚子醬一樣，是至高的美味。

「無米粿」

他們都說；如果包口是尖的，則說明其餡是鹹的，如果包口是圓的，則說明其餡是甜的。鹹的餡就是韭菜的，甜的就是芋泥或豆沙。

潮汕獨特的下午茶

一個幸福的午後

從一杯下午茶開始

「功夫茶

」

繁瑣的下午，工作總是 嗶過火（潮汕話 很煩）來一杯功夫茶，立刻心曠神怡了，再配點小吃就十分愜意美好。

「春卷」

「春卷」金黃通透，皮薄似一層酥沙。外酥內嫩，內陷主要是青韭、香芹等新鮮時令菜，再佐以肉絲、香菇碎、肉碎、豆腐絲等合炒成盤，也可酌量加香菇、肉類等原料，因人而異，隨意搭配。（圖by/圖行天下）

「糖蔥薄餅」

吃「糖蔥薄餅」要把三張薄餅疊擺成品子形，中間放兩塊糖蔥，灑上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起來，就是美味可口的糖蔥薄。

「潮汕落湯錢」

潮汕落湯錢是在潮州傳統小吃糯米錢的基礎上，加以創新而演變來的。吸收傳統小吃的優良做法，對一些不足之處加以改進，從而使這一小吃更加完美，一定要沾上花生芝麻糊。

「寶斗餅」

寶斗餅是廣東潮州饒平特產，它色澤鮮艷口感鬆柔甜滋香醇，深受海內外的青睞。用料精巧、細緻、講究，以新鮮雞蛋、豬油和豆油混和精麵粉作餅皮，餅餡用綠豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、蔥珠油和芝麻油。

「咸水果」

鹹水果並非鹹的水果，它是一種米製品。是廣東潮汕地區地道的傳統小吃，在澄海又被稱為「豬啦果」，因為形狀很像冬天凝結了的豬油，所以才得此名。

「鴨母捻」

「鴨母捻」原名糯米湯圓，類似於北方的湯圓，但在潮汕叫「鴨母捻」其實是取它的形狀像母鴨在水上漂浮遊盪的意思。鴨母捻加上鵪鶉蛋、銀耳、蓮子、百合、白果、綠豆等配料，一碗小甜點，應有盡有，十分清甜，適合做下午點心。

「水粿」

「水粿」形狀看似缽仔糕，撒上蘿蔔丁還有底部用白砂糖熬制的糖油。話不多說，先來兩塊先，都說上桌有多快光碟就有多塊。

「草粿」

「草粿」有清熱解毒、退腸火的功效，且價錢低廉，所以草粿這小食十分惹人喜愛，每當人們經過賣草粿的小攤時，都喜歡停下來，站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。

「甘草水果」

「甘草水果」是很多腌制水果，最普遍是用甘草汁來腌制。「甘草和百味」，平凡的水果加上甘草水幻化出各種新味道，不僅酸甜可口，而且吃了能夠幫助消化、解渴提神。

潮汕欲罷不能的晚餐

美好的晚餐時光

舒緩一整天的壓力

「潮汕牛肉火鍋」

「牛肉火鍋」都是採用現宰現切的牛肉，每一片牛肉都切得很薄。每個部位都講究涮的順序：從瘦到肥，五花趾 - 匙柄 - 匙皮肉 - 雪花 - 吊龍 - 肥胼 - 胸口朥。這樣湯底才會保持清爽、鮮甜的口感，涮了肉再涮其他的食材。

「牛肉丸」

「潮汕牛肉丸」講究用手工捶打的牛肉，這樣的肉丸更加有彈性，一口咬下去，還會有有湯汁流出來，晚上配著火鍋吃最棒啦~

「臘腸」

一碟「臘腸」開胃神器，不用過多的烹飪

，切點臘腸，拌上醬油，蒸熟就可以下酒啦~

「魚飯」

「魚飯」有魚無飯，也稱作「凍魚」，經常以巴浪魚、秋刀魚、烏魚等做成「魚飯」。之後煎或者蒸熟，然後拿在手上啃~

「魚餃」

晚上不想吃飯，可來一碗魚餃。魚肉剁為茸泥，以肉丁、蝦仁、荸薺等拌為餡，以餃皮加餡料捲成餃形。（圖by/昵圖網）

「紅桃粿」

初嘗還以為是月餅，雖然從外形和製作都像極了月餅，但是最重要的還是內陷的獨特之處，糯米飯、切成丁的濕香菇、蝦米、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜，一起下油鍋爆香。

潮汕夜宵

深夜不放毒

活得賊糊塗

「大排檔」

聽說潮汕人總有這樣的記憶，身邊總有一個路過就想吃的大排檔，拉著最愛的她去潮汕街頭吃一次豪華大排檔，聽起來很爽的樣子。

「砂鍋粥」

晚飯後，總愛去散散步，就想夜宵該吃啥？「潮汕砂鍋粥」就是專門解決這個問題的，鮮蝦，魷魚絲，有時候搭配點大閘蟹，生魚之類的，哎呀，好塞雷啊~

「海鮮

燒烤」

「小龍蝦」「鐵板魷魚」都是我的最愛，還有蟹鉗子。(⊙v⊙)嗯，夜宵就是這樣過的。

看著這麼多潮汕美食

面面真想假裝自己是潮汕人

不過現在新開的火車也是挺方便的

對於吃貨和旅遊黨來說

去嘗盡當地美食

簡直不能太好！

泥萌還有什麼讚不絕口

或者萬分想念的潮汕美食嗎？

來留言區告訴我哦

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