Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
1.
姜切絲，蔥、蒜切粒
2.
雞翅洗凈，用牙籤正反面扎幾下(或斜割幾刀)，讓其更易入味。冷水下鍋，煮去血水，撈出，放入豉油雞汁腌制1小時
3.
鍋里放油，放入姜、蔥、蒜熗鍋，熗出香味
4.
放入雞翅，翻炒勻
5.
倒入熱水，水量不要太多，沒過雞翅即可
6.
蓋上鍋蓋，大火燒開后，轉小火煮5分鐘，翻轉雞翅后再加蓋，文火煮熟，轉大火，將湯汁收濃稠即可
7.
關火，裝盤，撒些蔥花
烹飪技巧
1、李錦記豉油雞汁是傳統烹調豉油雞的調味料，內含白砂糖、醬油、鹽、蚝油等調料，腌制肉類，無需添加其他配料。
2、豉油雞汁用量根據個人口味增減。
熱門推薦
留言回覆
